17台斤野生紅魽和旗魚三角 :不幸中的大幸

小貓咪888
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樓主

2014-04-05 0:11

這禮拜要吃現流海鮮尤其是台灣的現流貨可能要考慮看看

從前幾天漲潮根本沒甚鮮魚直到今天開始的連續假期漁船都入港休息.

因為魚市場休息,台灣海鮮每年清明節/過年連續假期漁獲不新鮮已經是個常態

今年剛好日本這幾天因海嘯警報魚價也攀高

總而言知不是個吃海鮮好時候

鮮度存疑

一分錢一分貨

這種鮮度...不知道該說甚麼比較好

湊巧買到17台斤野生紅柑自己所切下鰭邊肉

上禮拜六買的青菜因為不織布還是很翠綠

能吃到新鮮貨心滿意足

2014-04-05 0:11 發佈

文章關鍵字紅魽旗魚三角大幸 17

supersunday7776

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2樓

2014-04-05 8:40

這麼大隻
想必家裡人口數應該不少.............

小貓咪888

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樓主

2014-04-05 9:02

supersunday7776 wrote:
這麼大隻想必家裡人口...(恕刪)

17台斤(10公斤)換肉比只有3-4公斤

supersunday7776

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4樓

2014-04-05 17:17

行情一台斤150
17*150=2550

吃不起阿!

不過油花真的蠻漂亮的!

小貓咪888

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樓主

2014-04-05 22:57

supersunday7776 wrote:
行情一台斤15017...(恕刪)

基隆有一家好魚都擺在店內不擺在店門口

下禮拜魚會變多會更便宜

今天用2013年的魚沼產地米搭配日本三星壽司店推薦的限量手工醋

BLURRY

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6樓

2014-04-07 23:02

貓咪大是開日本料理的吧每次看到你的文章都很羨慕宜蘭有點遠不然一定去品嚐

小貓咪888

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樓主

2014-04-07 23:17

BLURRY wrote:
貓咪大是開日本料理的...(恕刪)

沒有開店日本料理

自己家裡人吃而已

貓家不在宜蘭

t7050289

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8樓

2014-04-09 1:39

我在南部買一公斤170~200元!紅甘要買越大隻越肥的才好吃阿XD

小貓咪888

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樓主

2014-04-09 18:42

木製冰櫃的好處

今天吃剩下的

結果肉質鮮紅

放了快超過七天鮮度一級棒

ronghan0328

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10樓

2014-04-16 15:35

貓大這次的照片有點太小張了,看了不過癮,哈哈

17台斤 野生紅魽和 旗魚三角 :不幸中的大幸

17台斤野生紅魽和旗魚三角 :不幸中的大幸