只撿回這幾條魚加菜
手釣的魚，即使死超過24小時還是很漂亮
[鹽烤赤鯮]
材料:
食鹽2小匙
蔥段薑片少許
赤鯮僅需去鰓去內臟即可(不刮鱗)，兩側各一匙食鹽均勻塗抹魚身
蔥段薑片塞入魚腹內提鮮
入烤箱烤(一般家用小烤箱即可)15~20分鐘，烤到眼睛變白，表皮乾燥即可
食用時筷子沿著上緣就可以把整張皮帶鱗去除
肉汁都會保有在魚肉內，相當滑嫩可口
3/16出船作釣，大潮水難作釣，外加脫鉤放槍連連
只撿回這幾條魚加菜
手釣的魚，即使死超過24小時還是很漂亮
[鹽烤赤鯮]
材料:
食鹽2小匙
蔥段薑片少許
赤鯮僅需去鰓去內臟即可(不刮鱗)，兩側各一匙食鹽均勻塗抹魚身
蔥段薑片塞入魚腹內提鮮
入烤箱烤(一般家用小烤箱即可)15~20分鐘，烤到眼睛變白，表皮乾燥即可
食用時筷子沿著上緣就可以把整張皮帶鱗去除
肉汁都會保有在魚肉內，相當滑嫩可口
只撿回這幾條魚加菜
手釣的魚，即使死超過24小時還是很漂亮
[鹽烤赤鯮]
材料:
食鹽2小匙
蔥段薑片少許
赤鯮僅需去鰓去內臟即可(不刮鱗)，兩側各一匙食鹽均勻塗抹魚身
蔥段薑片塞入魚腹內提鮮
入烤箱烤(一般家用小烤箱即可)15~20分鐘，烤到眼睛變白，表皮乾燥即可
食用時筷子沿著上緣就可以把整張皮帶鱗去除
肉汁都會保有在魚肉內，相當滑嫩可口
