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請問釀梅酒可以用米酒頭＋高粱兩種一起泡嗎？

Amanda615
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樓主

2014-02-22 14:17

去年四月的時候和朋友一起釀梅酒, 因為有個朋友帶了瓶高粱去,說是這樣會比較香,所以除了米酒頭之外我也倒進了快半瓶的高粱, 結果我的梅酒一直呈現兩層,梅子浮在中間,上半部是一般看到的梅酒顏色,下半部則還是透明無色。
請問我該怎麼辦？可以開罐攪拌嗎？

2014-02-22 14:17 發佈

文章關鍵字高粱米酒頭

007leeed

007leeed
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2樓

2014-02-22 15:45

沒問題的啦，你下層應該是冰糖吧，我是米酒頭+米酒

a24976440
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3樓

2014-02-22 20:06

我是用伏特加
去年泡的三桶快喝光了
今年要多泡點

不一定要打開攪拌
整瓶拿起來繞圈圈轉動就可以了吧

Amanda615
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樓主

2014-02-23 21:48

冰糖已經都融掉了,下層就真的是清澈液體
有整罐拿起來繞圈圈, 不過還是上下分明啊

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