明天就是214情人節，今晚趕工做了應景的愛心酥（蝴蝶酥），明天可以請同事一起吃...
材料：冷凍酥皮、白砂糖、蛋汁
先把酥皮放在室溫退冰到變軟的程度
我是把兩片疊在一起，再用桿麵棍桿開
用一片也可以，我覺得其實沒有差很多...
變軟的酥皮上均勻撒上砂糖
然後依上面步驟摺起來
（因爲我不太會形容，所以請大家看圖嘍）
把摺好的酥皮分切成一公分大小的寬度
剖面朝上
輕輕的將上方摺疊的地方分開
排放在烤盤上時，因為酥皮會膨脹，所以預留空間哦....
接著表面抹上薄薄一層蛋汁，在撒上少許砂糖，就可以進烤箱嘍！
我用上下火180度，烤20分左右
烤到一半要翻面
如果沒有大烤箱，用小烤箱也是可以
但一定要守在旁邊，因為很容易一不小心就烤焦了...
我還做了包葡萄乾的...也很好吃哦！
我也好想咬一口
