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桃園市or龜山鄉那裏有烘焙教室

我想學做麵包
純興趣
不是想當師傅

但是,我完全沒做過
只有用麵包機做過吐司麵包
這個應該不算是做過
因為,只是把材料丟進而已

所以,我想找新手入門的課程
地點最好是在桃園市or龜山鄉

請大家介紹
tks

補充一下
我只有週六日才能上課
平常日還是要為了生活當上班族
2014-01-22 14:23 發佈
桃園市永安路的愛佳食品材料行有開課
比較大的食品材料行都會有相關課程,可以問問看
大有路全國食材課程很多,比較彈性.網路GOOGLE"烘焙教室"就會出來一堆了. 如果要比較專業的課程的話八里有間中華穀類的課程可以看看. 我老婆非常喜歡上烘培課.
大有路的全國好大間
有興趣可以去看看
我是自己看邊看食譜邊操作
好想買大烤箱...

AllenTang3434 wrote:
我想學做麵包純興趣不...(恕刪)
挫作集 : http://picasaweb.google.com/cumwahaha/ BLOG: http://cumwahaha.pixnet.net
全國我找到他的網頁了
可惜最近沒有新手適合的課程

我現在最想學的是吐司麵包
雖然網路也有分享作法
也是可以自己嘗試

但因為家裡人口太少了
萬一失敗,丟掉又很可惜

如果有老師帶過一次
我想應該會比較容易上手

另外
我在桃園縣團委會
有看到"烘焙丙級麵包證照專精班"
這種不知道適不適合新手參加(雖然時間目前無法配合)
http://tyntc.cyc.org.tw/CurriculumDetail.asp?ID=10959
我都是照麵包機食譜和網路上很多網友提供的食譜做土司,
其實如果沒有一定要做到像吳寶春或野上麵包那種程度口感的話,
我覺得只要原料比例掌握好,揉麵揉久一點(我是用麵包機揉麵/發酵功能揉麵,然後拿出來再在桌上甩打麵糰...,然後再放進電鍋保溫第二次發酵,之後再用烤箱烤),
烤箱烤好出爐時,真的香氣四溢,吃起來也很滿足...

AllenTang3434 wrote:
全國我找到他的網頁了...(恕刪)


要是吐司的話 ~ 我可以免費教學 ^_^

大約4-5小時就學會了

epocelin911 wrote:
要是吐司的話 ~ 我...(恕刪)


哇哈哈
真是太讚了

不過,您的位置是在那呢
我是超級新手耶

AllenTang3434 wrote:
我想學做麵包純興趣不...(恕刪)




去"救國團"查詢
桃市應該有教室
上面很多烹飪課程 都是新手OK

我也是在中壢市救國團上過中式麵食
學做包子/饅頭/燒賣/.....




但是都還給老師了......
銓球食品機械現在有附設烘焙班唷!!
還有媽媽班可以去玩一下 現在開幕很便宜!!
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