討論群組

鹽炒花生詢問購買

jack3616

jack3616
個人積分：2分
文章編號：47857395

2分

樓主

2013-12-23 0:13

各位大大我家是做路邊攤小本生意，爆米花爸爸做了很久，有鑑於現在成本物料提高，能理解老爸買的鹽炒或生花生品質越來越差，有的是國外花生，或品質差的炒好的花生有的比較黑口感差，連客人都覺得老爸開始偷工減料了，但賣了30年價錢都無漲價被客人說很傷心，想問各位家住板橋，台北新北市有沒有推薦在炒花生的工廠，因為之前都在接近土城工業區的工廠買但品質已大不如前，麻煩大大看有沒人知道其他批發商或工廠，另外有人提從產地直送但有買過光運費就不划算了

2013-12-23 0:13 發佈

文章關鍵字花生

henryblue
個人積分：32分
文章編號：47886402

32分

2樓

2013-12-24 16:41

jack3616 wrote:
各位大大我家是做路邊...(恕刪)

老闆你好~方便的話，標點符號請掛上，看你的文章很傷眼力，
爆米花爸爸~~你爸是去理髮店電爆炸頭嗎？

關於花生的品質，台灣南部的花生種植很多，
你可以多找找，從生的花生開始找，
如果量大應該會節省運費，但是量大就要考慮保存問題，
若花生保存時間太長不確定會不會有黃趜毒素產生。

jack3616

jack3616
個人積分：2分
文章編號：48028374

2分

樓主

2014-01-02 18:31

謝謝這位大大的說明，有想過產地直接購買，但如你所說大量購買有保存上的問題加上運費，加上買回要自己加工炒過所以很麻煩，所以後來直接買工廠炒好的，但就因北部只知道一家，所以都跟該家買花生但因品質近年來不穩定所以才想看有沒有人知道有別家的，謝謝你的解說，小弟弟一次發文所以忘了標點符號，謝謝你的提醒

tteffuB 特肥吧

tteffuB 特肥吧
個人積分：3253分
文章編號：48029511

3253分

4樓

2014-01-02 20:06

目前看來，
大陸黃飛鴻花生的品相算不錯的，
大賣場標榜台灣產的花生看起來反而卻不怎麼樣，
不知道是不是高品質的花生都出口了?

X

X