筍乾泡水表面有雜質正常嗎??

kai12141

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樓主

2013-12-20 15:10

是這樣的小弟我看到廚房裡有一盆表面有一層白色泡沫的鍋子一問之下才知道這是我媽昨晚泡的筍乾但為何表面會有一層泡沫呢??

小弟我看了頗害怕的

有沒有大師能為我解答

2013-12-20 15:10 發佈

文章關鍵字筍乾表面雜質

優布里斯

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2樓

2013-12-20 16:40

你說的是這個嗎?

http://ashonehuang.pixnet.net/blog/post/17440079-%E5%A5%BD%E9%A9%9A%E5%91%80%EF%BC%81-%E5%81%89%E5%A4%A7%E7%99%BC%E6%98%8E---%E5%A4%A7%E9%99%B8%E7%AB%B9%E7%AD%B7%E8%AE%8A%E7%AD%8D%E4%B9%BE

RICE 1502

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3樓

2013-12-20 16:46

kai12141 wrote:
是這樣的小弟我看到廚...
我媽昨晚泡的筍乾但為何表面會有一層泡沫呢??(恕刪)

記得做筍乾要泡鹼液,所以筍乾洗過要煮一次水倒掉.

kai12141

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樓主

2013-12-21 3:05

喔所以有泡泡是正常的?

哇樓上大大po的那個好恐怖啊

we543543

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5樓

2013-12-21 10:16

二樓那個上過新聞，是假的，有些還有更詳細的
中間流程的變化照片。這個羞辱了有圖有真相的
簡單思考邏輯。

這種東西不應該未經註明就四處流傳，不是大家
都知道其為偽。