討論群組

3

純素起司、乳酪？

GLARC

GLARC
個人積分：276分
文章編號：47766716

276分

樓主

2013-12-17 13:19

請問：
哪裏買得到純素起司、純素乳酪？

2013-12-17 13:19 發佈

文章關鍵字純素起司乳酪

gamusyala
個人積分：10分
文章編號：47770428

10分

2樓

2013-12-17 16:20

大大您指的是無蛋無奶的起司
嗎？好像沒看過!!!

GLARC wrote:請問：
哪裏買得到純素起司、純素乳酪？

arf01

arf01
個人積分：66分
文章編號：47771089

66分

3樓

2013-12-17 16:53

要純素的理由是什麼??

宗教信仰嗎??

那建議參考一下這個：
http://www.fgs.org.tw/master/masterA/books/delectus/discussion/18.htm

喝牛奶又未殺生，為什麼不能喝??

若是其他的理由，那就只能建議你，不能吃乳酪，那就改吃豆腐酪吧...

we543543

we543543
個人積分：4106分
文章編號：47777261

4106分

4樓

2013-12-17 23:00

買不到就自己作吧，用vegan cheese可以找到一些食譜。

這類的東西都是模擬，模擬樣貌，模擬口感，模擬味道，
但本質上和原物無關。說難聽點，和菜市場奇奇怪怪的素
食模擬葷食產品，如素豬肚、素魷魚之類的是一樣的意思。

本質上較相近的，豆腐乳之類的發酵產品比較接近吧。

juliushua
個人積分：140分
文章編號：47778000

140分

5樓

2013-12-17 23:40

沒聽過耶

只聽過蛋奶素可以食用的起士

(一般起士其實蛋奶素不可食用，他們是用犢牛胃裡的酵素來凝乳)

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

yummy.yummy
個人積分：0分
文章編號：47827167

0分

6樓

2013-12-20 17:51

難怪我前陣子自動停掉cheese(我吃健康素是慢慢減時的那種原本很愛吃cheese 而且因為吃素所以還會特別買好一點的起司補充營養) 但前陣子身體突然不想吃了(我仍然有喝牛奶) 覺得很好奇所以上網搜尋才發現起司發酵的成分很多都不是素的現在看到你的留言才知道是牛

媽媽呀我不吃牛20年了結果原來還在默默吃進牛的成分腰壽

台灣對於食品成分及營養的標識真的很不明確

we543543

we543543
個人積分：4106分
文章編號：47828011

4106分

7樓

2013-12-20 18:58

yummy.yummy wrote:
難怪我前陣子自動停掉...(恕刪)

剛好手上有一塊未拆封costco買的Parmigiano-Reggiano，國外
只標示營養成分，中文還多加了內容成分，包括凝乳酵素。

台灣超市裡有一堆標素可食的食物，美國西北的經驗，沒看過這
種標示。要找vegan的東西，還要去特別的店。

yummy.yummy
個人積分：0分
文章編號：47828141

0分

8樓

2013-12-20 19:09

找到素易網有多種商品四方牧場(賣鮮乳那家)都有但郵寄有運費考量需要量才划算對於單身or小家庭不方便希望有人可以分享全台各地資訊

素易網 http://www.suiis.com/index.asp
四方鮮乳牧場 http://www.fourways.com.tw/

yummy.yummy
個人積分：0分
文章編號：47828287

0分

9樓

2013-12-20 19:22

拍謝大概是之前在印度的美好經驗~
印度因為宗教因素大多數的人都吃素
所以到處吃都是美味好吃的東西一點都不用閃
而且重點是.好.美.味

現在生活這麼多元
大家都彼此尊重與包容
對素食者我想可以多幫忙一下
至少不要掩蓋很多廠商都用騙的
不太好

we543543

we543543
個人積分：4106分
文章編號：47828897

4106分

10樓

2013-12-20 20:14

yummy.yummy wrote:
拍謝大概是之前在印...(恕刪)

有cheese廠商將含葷成分的產品標示為「素可食」嗎？

有的話應該可以提告。沒有的話，就不牽涉騙或掩蓋。

題外話，印度可能比其他地區對素食者都友善，但也可
能是全球對女性最不友善的地區。

3

X

X