蟹管肉真的讓我困惑很久他是真的螃蟹肉嗎?廠商都宣傳他們的蟹管肉是遠洋漁船捕獲到螃蟹後迅速的把螃蟹腳肉取出再急速冷凍讓我們可以品嘗到鮮味十足的螃蟹腳肉但是~明明自己在吃螃蟹的時候螃蟹腳根本不好取出阿!!!而且吃起來也根本和蟹管肉的肉質不一樣啊所以~有哪位大德可以跟我說蟹管肉是真的螃蟹肉還是合成怪肉啊?這個就是蟹管肉
monkeyboot wrote:蟹管肉真的讓我困惑很...(恕刪) 偶而喜宴吃過。我覺得是螃蟹肉。可能取出跟剝殼方式有訣竅。http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206092602667經過加熱後迅速降溫,肉縮了就好取出了。