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冷凍的活蟹如何料理....

rpm888

rpm888
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樓主

2013-12-02 9:15

老母去魚市買了幾隻活蟹,回家冷凍了起來,拿給我,但我不知冷凍的活蟹如何料理....有大大可以分享一下冷凍活蟹如何料理? orz

orz

2013-12-02 9:15 發佈

文章關鍵字活蟹

gon543

gon543
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85分

2樓

2013-12-02 11:25

看種類...不過已經冷凍過了...也沒幾種好選擇了...炒蟹...比較適合吧

escudolin
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15628分

3樓

2013-12-02 13:25

rpm888 wrote:
老母去魚市買了幾隻活...(恕刪)

>>>

螃蟹買回來 , 如果不急著吃 , 冷凍較容易保鮮

處理方式跟新鮮一樣

先清洗 ,去除內臟及鰓

可以用蛋 , 洋蔥一起炒

或加上肉醬冬絲用煲的 , 也很好吃又快速方便

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