不沾鍋的問題

sdfhklnm
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樓主

2013-10-26 8:07

我們是處在一個無知的世界，很多東西不懂，
所以來問問，交流新知，減少無知。

最近要買不沾鍋，找尋了一下，
希望不要有鐵氟龍的，
找到了幾年前買過的中華鈦合金鍋，稱沒有鐵氟龍，不會沾，
我用過知道確實是這樣。

問了公司那裡買得到？他介紹去楓康，
不然家樂福，清水牌的也是，是請他們代工的。

我都去看了一下，家樂福清水牌的，和中華鍋一模一樣，
可是卻註明是陶瓷不沾鍋。

你說奇怪不奇怪？

2013-10-26 8:07 發佈

文章關鍵字問題

會飛的科多獸

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2樓

2013-10-26 9:01

我也想知道不沾鍋是否有其他材質?

市面上的不沾鍋不多是塗鐵弗龍的那種?

sdfhklnm

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樓主

2013-10-26 9:16

不沾鍋都是塗鐵弗龍的，已是過時的觀念，
好幾年前就有不需鐵弗龍的不沾鍋，陶瓷的就不會沾。

Maluta中華炒鍋，《Driver》新硬頂級硬鈦炒鍋，鍋之尊，
網路都找得到，都可以用鐵鏟，不用油就可煎東西而不沾。

b80214c

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4樓

2013-10-26 12:05

Teflon其實是很好的材料
耐高溫耐酸鹼是最常用的超高純度化學品容器或管線內襯
遇純硝酸硫酸鹽酸氨水都不會溶出任何物質
堪稱是最安定的聚合物像黃金一樣
怎麼吃下怎麼排出
真的不用過份擔心

sdfhklnm

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樓主

2013-10-26 12:22

b80214c wrote:
Teflon其實是很好的材料...(恕刪)

天啊！
現在還有人在強調鐵氟龍是很好的材料，
怎麼吃下怎麼排出
真的不用過份擔心。

換個方式來說，
大統的變裝油，既便宜又好吃，
吃了幾年也沒有怎樣，大家繼續吃吧？

塑化劑對人體無害，吃下去24小時就排出來了
所以法官判廠商賠幾塊錢就好，大家繼續吃吧

Jacky99999

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6樓

2013-10-26 12:38

b80214c wrote:
Teflon其實是很好的材料
耐高溫耐酸鹼是最常用的超高純度化學品容器或管線內襯...(恕刪)

理論上是如此、並沒有錯！

只是萬一吃下肚子裏，應該沒人會放心吧？

b80214c

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7樓

2013-10-26 12:40

無知是最恐怖的
要批評某個東西時先去看看它是什麼樣的東西好嗎

你是化學化工材料以上三個領域出身的嗎？
不是？那你懂個屁
我想你連維基百科都懶得查吧

我們工廠管道都是使用teflon或PFA做為內襯
生產做為半導體廠特用化學品
其中雜質都是用0.1ppb做單位
先去搞懂ppb是什麼再說吧

RICE 1502

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8樓

2013-10-26 13:25

sdfhklnm wrote:
我們是處在一個無知的...(恕刪)

不沾鍋又不是一定要塗上鐵氟龍

lanewgo

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9樓

2013-10-26 14:30

b80214c wrote:
無知是最恐怖的要批評...(恕刪)

他是在反諷啦!不用太認真!

延伸，

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10樓

2013-10-26 15:21

基本上鐵弗龍只是個化學塗層翻譯名稱吧...任何不沾鍋都是化學塗層..任何不沾鍋塗層裡面化學元素八九不離十吧....

鐵弗龍不是什麼壞事...不會用才是壞事.....總之鐵弗龍忌大火高溫...任何不沾鍋都忌大火高溫囉..

還有任何不沾鍋都忌鐵器磨差..由其在高溫時候塗層特別脆弱..

所以不沾鍋不用買太貴..三五百跟三五千一樣都要小心用..塗層功能都差不多...就差在鍋身材質或厚度..跟塗層厚度...

現在餐廳都大量在使用不沾鍋..食物弄起來漂亮...他們會低價大量買進不沾鍋..不勘用即丟..大概一支百多塊就不錯...前幾天在家樂福看到一隻28公分$159..還真是不錯又漂亮...