1.將材料準備好，將一支雞腿肉皮切開切片。
2.熱鍋放入少許油，放入雞皮爆香。
3.放入薑片炒。
4.薑片炒香放入雞腿肉炒，加麻油.米酒水.醬油。
5.再加入菇類一起拌炒。
6.炒好置涼後加入泡好的米(泡米水倒掉），一起拌勻放入電子鍋按“什錦飯”選項炊煮。
7.搭配燙豆苗菜。
材料：去骨雞腿肉2支，杏鮑菇，柳松菇，薑片，米酒水，麻油，醬油，米2杯洗好泡水半小時。
1.將材料準備好，將一支雞腿肉皮切開切片。
2.熱鍋放入少許油，放入雞皮爆香。
3.放入薑片炒。
4.薑片炒香放入雞腿肉炒，加麻油.米酒水.醬油。
5.再加入菇類一起拌炒。
6.炒好置涼後加入泡好的米(泡米水倒掉），一起拌勻放入電子鍋按“什錦飯”選項炊煮。
7.搭配燙豆苗菜。
1.將材料準備好，將一支雞腿肉皮切開切片。
2.熱鍋放入少許油，放入雞皮爆香。
3.放入薑片炒。
4.薑片炒香放入雞腿肉炒，加麻油.米酒水.醬油。
5.再加入菇類一起拌炒。
6.炒好置涼後加入泡好的米(泡米水倒掉），一起拌勻放入電子鍋按“什錦飯”選項炊煮。
7.搭配燙豆苗菜。
