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媲美Hon Maguro 的頂級白旗魚 KAJIKI-MAGURO

小貓咪888
個人積分：85分
文章編號：46651411

85分

樓主

2013-10-14 18:06

台東的白旗魚入口即化

嘗的到海水的香氣

最好吃的方法還是切外圍細細的

2013-10-14 18:06 發佈

文章關鍵字 Hon Maguro 白旗魚 KAJIKI-MAGURO

rapalacd9
個人積分：1分
文章編號：46658564

1分

2樓

2013-10-15 0:58

感謝分享好物
東北季風吹起就進入白皮旗魚的產季
這是台灣最高檔的旗魚
除了名產地東海岸之外
屏東東港也有少量漁獲

除了生魚片之外
旗魚的腹肉有很多筋所以不會生食
油花密布的白旗魚肚肉用鹽烤或紅燒都贊

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