這樣的蛤蜊正常嗎?

fax19880314

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樓主

2013-08-21 13:37

前5天到菜市場買了蛤蜊，頭2天丟冰箱沒有理他。

後來第三天放鍋子裡面加水、鹽巴放冰箱!

後來第四天有換水，因為水有一些屑屑。

後來第五天就從冰箱拿出來就看到這樣的圖

左圖:
是從冰箱拿出來(有先換過水)的樣子!

舌頭都吐出來了，用手去碰也不會縮回去~

這時候的蛤蜊打不開

右圖:
是煮成湯之樣圖，蛤蜊肉跟殼分開了!
然後一開始蛤蜊肉是幾乎全部都漂浮在水上

想請問有經驗的朋友們，我家的蛤蜊算正常嗎?

2013-08-21 13:37 發佈

文章關鍵字蛤蜊

夜叉玩II

夜叉玩II
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2樓

2013-08-21 13:57

應該是加了鹽巴讓牠們很爽才會吐舌頭吧

fax19880314

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樓主

2013-08-21 14:05

您的意思是還可以吃麻?

我在猶豫要不要喝那碗湯

clytze

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4樓

2013-08-21 14:16

冰冰箱不能加水，都死掉了啦，你還想吃挖鼻孔

bauv

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5樓

2013-08-21 14:27

下次放冰箱時
請記的不要加水
只在蛤蜊上放一條灦毛巾
放在冰箱最下面就好
(還有蛤蜊不是淡水的生物在裡面放淡水是會加速死亡的)

fax19880314

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樓主

2013-08-21 14:27

clytze wrote:
冰冰箱不能加水，都死...(恕刪)

喝幾口以後現在感覺怪怪的= =

還是整鍋到掉好了..

Iris2012

Iris2012
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7樓

2013-08-21 15:09

生鮮的東西最怕放到不新鮮，放到五天真的太恐怖了啦！我不敢！
我通常在買回來放冰箱後的第二天就趕快煮湯上桌了，吃不完放冰箱再待次日解決，
如果知道自己第二天不會煮這道菜，我會寧願下次再買。
希望樓主腸胃沒事，下次請不要再做這麼恐怖的事了！

gon543

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8樓

2013-08-21 15:45

應該是沒有死~~死掉水會變濁~肉吐出來縮不回去應該是冰暈了~還有死掉的肉是白色~活的肉有種透明感~
湯煮好肉浮在上頭表示是活的但是你煮過頭~味道怪~可能是你放太多天沒換水~水有點變質...

ayutwn

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9樓

2013-08-21 16:06

bauv wrote:
只在蛤蜊上放一條灦毛巾
放在冰箱最下面就好
(恕刪)

這招學起來!!

lahenry

lahenry
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10樓

2013-08-21 16:15

有一種

的感覺～

fax19880314 wrote:
前5天到菜市場買了蛤...(恕刪)