家裡就只剩我一個人了
在晚上八點的時候終於忍不住
跑去冰箱裡找點吃的出來
一開始入眼的是美國帶骨牛小排和龍蝦
只是這麼好的東西我又不願意沒退冰就拿下去煮（請注意，要烹調牛排之前一定要前一天就放冷藏退冰）
冰箱裡翻出來的東西有蔥、雞胸和玉米筍
將雞肉切丁
玉米筍切到適當的大小
以及把蔥切絲（好啦，是我的怪癖；我覺得切絲比較漂亮）
起油鍋
把雞胸肉拿去煎（炒？）
加入醬油嗆香
加入高湯和玉米筍烹煮
煮到收汁時勾芡做為醬汁
這時候把泡麵拿出來煮吧！
記得
假如泡麵標示要煮三分鐘
請煮兩分鐘就好了
因為之後還要料理所以不要把麵煮得太爛
煮麵的兩分鐘
請從冰箱拿出蛋
並將之打散（這裡的食譜是一人份，所以只用了一顆蛋）
煎蛋
並在蛋半熟的時候加入煮了兩分鐘的泡麵
來吧
展現你翻鍋的技巧吧
把你的泡麵（炒麵？）翻過來並塗上醬油膏
將麵盛入盤中
並淋入我們先前加入的醬汁
我們的泡麵（炒麵）就完成啦！
除了麵糊和培根
是不是很像大阪燒呢？
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精采的來了
平常發文都寫西菜的我
今天突然來個中菜（其實比較像大阪燒？）
有點不習慣
所以加碼寫一下昨兒個的經歷
昨兒個（po文的時間已經從晚上十一點半寫到凌晨了，所以該講前天才對）
去廚藝教室上課的時候
因為教師陣容太過龐大
所以一定要在這兒po一下
先來貼圖吧！
燉菜、沙丁魚與酒釀蛋
醃魚卵卡法帝麵
鯖魚佐酸豆蕃茄洋蔥
羊腿排佐薄荷橄欖白酒醬汁
當然
免不了的就是甜點了
只是相片沒照好就不分享了
最後
來介紹一下主廚
左一，Giuseppe 西西里廚藝學院的老師（這可相當於藍帶廚藝學院喔！）
右二，Angelo， L'ateier de Joel Robuchon的主廚（這個屌了，主廚當初在香港的時候可是有兩顆米其林星星的唷；台灣有星星的主廚也就只有他了）
右一，Giorgio，當中我最熟識的主廚也就只有他了；帥哥！！Chef de Osteria by Angie's
這間餐廳也入選亞洲百大餐廳（台灣入選七間，人又帥又煮一手好菜；只是已婚）
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其實po在facebook的時候沒什麼人回應（淚）
不是每個人都認識這些台灣數一數二的主廚（我想真的是數一數二了，台灣也只有他們可以在評鑑上上榜）
至於食譜
就不方便公開分享
畢竟是別人拿來賣錢的東西
有需要的就私訊我囉！
