食物要放涼在把便當蓋起來,不然溫熱的狀況,飯很容易濕掉,而且食物容易壞
自製便當1
蒟蒻和小菇類前一天晚上先滷好,熱狗是前一天在costco 50元+飲料 買的沒吃完...
粉紅色的魚鬆是在costco買的.
洋蔥炒杏包菇是之前颱風來,失心瘋的採購買了沒用完的.
花椰菜也是颱風來買了兩顆....根本吃不完阿.但是用來做便當顏色很漂亮
自製便當2
蒟蒻條+菇是之前滷的
鮪魚通心粉=> 通心粉,煮熟,用水沖涼,瀝乾,拌入鮪魚罐頭,美乃滋,新鮮洋蔥切小塊 (前一晚做好)
炒飯=> 前一天的飯+蛋+沒吃完的熱狗切小塊
自製便當3
花椰菜和杏包菇一起燙, 裝入小分菜盒子,杏包菇加番茄醬
蛋鬆 => 蛋裡面加砂糖,少許鹽.快速清炒
雞肉鬆 => 酒:醬油:砂糖 2:2:1.5,煮滾,丟入雞絞肉,收乾
四季豆豬肉捲=> 四季豆先燙熟用水沖涼,薄肉片把四季豆包起,下鍋煎,然後用costco買的薑汁燒肉醬一起煮一下,煮熟,起鍋放涼,切開
