玩了近一個月後,終於把開箱照片整理好,再附上一些成品與大家分享!
這期間做了很多條麵包,不得不說,HBK-150真的是很棒的麵包機!
成品完全不輸外面賣的!
剛做好時皮脆內香軟,就算冰過再回烤也非常好吃,親友吃過的無一不稱讚~

買了它之後,做麵包方便簡單又健康,太值得了!
雖說是開箱文,但這台已有不少人介紹過,
所以僅就照片簡略說明,並附上麵包成品與大夥兒分享!


4/30收到,但因為那幾天有點忙,5/2晚上才開箱試做。

如前人分享的一樣,紙箱上很細心地畫上收納爆炸圖,不使用時可以照著圖示收起來。
但我是拆了就沒打算收起來,一個禮拜要用上好幾次!

剛打開的樣子。

很有質感。

零件都放在裡面。
塑膠蓋只有做鮮奶油才需要用到,但個人覺得吃太多鮮奶油不是很健康,所以這蓋子從一開始就被束之高閣...

攪拌盆裡還有做酵母的杯子、量杯跟量匙。

一直覺得這很厲害,零件這麼簡單,攪拌片的型式感覺上也沒有很了不起,但做出來的麵糰卻可以變成那麼好吃的麵包(它做出的麵糰應該是市售麵包機中最厲害的了),不知當初是怎麼設計的?

攪拌時的狀況大概是像這樣,麵糰一直滾個不停。(這張圖是剛加料後拍的,洋蔥培根玉米土司)

攪拌完、再度發酵中的樣子。
好啦,開箱介紹完畢。(抱歉,製作過程的照片不是非常齊全。)
下面來看成品囉!

●錫蘭紅茶葡萄乾核桃土司
我做的第一條吐司!! 初次試做就憑感覺改了食譜配方...抱著期待又惶恐的心情等它出爐,結果...未免也太好吃了吧!!!!!皮好脆!麵包好香好軟又有彈性!大成功!(側面凹凹的地方是因為第一次做,不大會把它從麵包盆倒出來,被我自己壓壞的)

太香了!等不及它涼就馬上切一片來吃!跟老公一人一半,他也讚不絕口!


一點一點的是我亂加進去的錫蘭紅茶包,加完的瞬間有點後悔,擔心口感會有一顆顆的感覺...沒想到完全不礙口,又有淡淡的茶香,非常棒。但後來我覺得若有伯爵茶包,香氣會更濃郁!

●洋蔥培根玉米土司-part1
因為此時還沒研究包餡麵包的做法,所以我把餡料切碎,直接攪在裡面。淡淡的鹹香滋味也很棒!

●洋蔥培根玉米土司-part2
這條用跟part1一樣的配方,試驗快速行程的功能。快速行程做出來也很好吃,好吃度我覺得跟一般行程差不了多少,但用一般行程的做法感覺上麵包會發得比較漂亮。不過快速行程可以節省一個多小時的時間,我還蠻常使用它的,哈哈!

●黑糖核桃土司
這條試驗了想像中甜土司的配方(沒錯,我很不愛照食譜出牌,至今沒做過跟食譜完全一樣的配方
)我妹說她很愛。

●地瓜土司
開始嘗試包餡土司。這條算有點失敗,不過不是麵包機的關係,是我太貪心...
用婆婆種的地瓜做好地瓜泥後偷吃一口,對自己的手藝驚為天人,於是把一整鍋(估計超過600g)的地瓜泥全包進麵糰裡,餡多到一直從麵糰裡跑出來

照片切下來這片是最邊邊所以感覺還好,但其時出爐不久麵包就被自己的餡壓垮了...
也因為餡太多導致水分太多,隔天餡料邊邊的麵包甚至有被"泡濕"的現象...

可惜了那鍋香甜的地瓜泥...


●地瓜土司-part2
有了上次慘痛的經驗,這次很保守地只加了200~250左右的餡,共做了兩條,兩條吐司都像照片一樣漂亮!外型大成功!這兩條都要送人所以沒切面圖,自己也沒吃到,但根據其中一人的回報,似乎很美味喔!
謝謝觀看!剩下的照片改天若有整理再補吧!




























































































