自從把工作辭掉轉行當家庭主婦後,生活圈和朋友圈都變了~
雙薪家庭時我家幾乎全家都外食,廚房只是一個房間一個裝潢,
(因為不管是小孩還是我們夫妻,下班、放學都搭不到一起吃飯的時間)
在同是主婦朋友的潛移默化下,我也開始花時間在廚房摸摸弄弄,
以前很鐵齒的我,也開始擔心起自己的健康,有機跟養身開始融入我的字典...
自己煮至少菜有挑過也洗得比較乾淨!

以前小孩放學的點心我都馬隨便買,可能是紅豆餅或是蔥油餅之類的充數,
現在開始會幫小孩做放學後的點心,其實就跟早上準備便當一樣,
乍看之下很麻煩,其實頂多花個半小時,
還可以省滿多錢的 (我果然真的變主婦了...)
分享好看又好吃的水果法國吐司盤:
材料有:吐司、牛奶、蛋、棉花糖(棉花糖可以省略)、喜歡的水果
吐司和牛奶這類可以儲存,吃不完也可以做其他應用的便宜素材真的很不錯,
像是法國吐司、三明治總匯、炸吐司邊等等這樣變化一下,
一個禮拜的下午茶就可以搞定了。

先將吐司去邊切成方形,在碗公裡倒入牛奶,打個兩顆蛋,
吐司泡入蛋+牛奶中,浸泡10分鐘後,撈出來備用。

接著在平底鍋開火,放入些許奶油,其實只要是油類都可以的,
下鍋後把泡軟的吐司煎至金黃色。
起鍋後撒上砂糖,吐司的部分就做好了!

把喜歡的水果切一切~

擺盤後,淋上喜歡的果醬,放上棉花糖,
照片中的是自製的藍莓醬,也可以用鮮奶油、冰淇淋自由發揮,
搭配火腿做成鹹食口味也可以。

一邊做點心一邊和小孩閒聊,享受他們期待媽媽手藝的時間真的很棒呢!
我想這就是我不後悔離開職場最大的原因了吧~
他們會放學就馬上回家,乖乖陪媽媽的時間也不多了阿...
(遠望..)

最後裝飾好來張特寫

附餐飲料是和小孩一起散步出門買的,
我家小鬼們都不愛吃菜,所以我只能用多樣的水果和果汁來彌補不足...

小朋友喝果汁,媽媽喝自家泡的高山茶,我們是健康的一家人~

不過只有500cc他們常會吵架,飲料的魅力太強大一下子就喝完了!
一人分好一杯也會吵....
直接買for小孩的果汁的確是可以省下我不少製作蔬果汁功夫,
但是要怎麼給得恰到好處還真的要好好研究一下呢...

雖然到底要不要讓孩子放學吃點心,至今仍是媽媽間的爭議,
但我老公下班的晚,我家平均的晚餐開飯時間是八點半,
如果下午沒有先墊墊肚子真的會受不了~~
只要健康的吃進肚子我想都是好的!
在主婦界我應該還是新手,想當初剛開始煮的時候他們都寧可吃便當...
現在可以做出像樣的東西了很有成就感!
繼續練習抓住家人的胃!