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宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


自從把工作辭掉轉行當家庭主婦後,生活圈和朋友圈都變了~
雙薪家庭時我家幾乎全家都外食,廚房只是一個房間一個裝潢,
(因為不管是小孩還是我們夫妻,下班、放學都搭不到一起吃飯的時間)

在同是主婦朋友的潛移默化下,我也開始花時間在廚房摸摸弄弄,
以前很鐵齒的我,也開始擔心起自己的健康,有機跟養身開始融入我的字典...

自己煮至少菜有挑過也洗得比較乾淨!

以前小孩放學的點心我都馬隨便買,可能是紅豆餅或是蔥油餅之類的充數,
現在開始會幫小孩做放學後的點心,其實就跟早上準備便當一樣,
乍看之下很麻煩,其實頂多花個半小時,
還可以省滿多錢的 (我果然真的變主婦了...)


分享好看又好吃的水果法國吐司盤:

材料有:吐司、牛奶、蛋、棉花糖(棉花糖可以省略)、喜歡的水果

吐司和牛奶這類可以儲存,吃不完也可以做其他應用的便宜素材真的很不錯,
像是法國吐司、三明治總匯、炸吐司邊等等這樣變化一下,
一個禮拜的下午茶就可以搞定了。

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!

先將吐司去邊切成方形,在碗公裡倒入牛奶,打個兩顆蛋,
吐司泡入蛋+牛奶中,浸泡10分鐘後,撈出來備用。

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


接著在平底鍋開火,放入些許奶油,其實只要是油類都可以的,
下鍋後把泡軟的吐司煎至金黃色。

起鍋後撒上砂糖,吐司的部分就做好了!

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


把喜歡的水果切一切~

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


擺盤後,淋上喜歡的果醬,放上棉花糖,
照片中的是自製的藍莓醬,也可以用鮮奶油、冰淇淋自由發揮,
搭配火腿做成鹹食口味也可以。

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


一邊做點心一邊和小孩閒聊,享受他們期待媽媽手藝的時間真的很棒呢!
我想這就是我不後悔離開職場最大的原因了吧~

他們會放學就馬上回家,乖乖陪媽媽的時間也不多了阿...
(遠望..)

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


最後裝飾好來張特寫

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!


附餐飲料是和小孩一起散步出門買的,
我家小鬼們都不愛吃菜,所以我只能用多樣的水果和果汁來彌補不足...

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!

小朋友喝果汁,媽媽喝自家泡的高山茶,我們是健康的一家人~

宅媽幫小鬼頭準備的午茶分享~~!
不過只有500cc他們常會吵架,飲料的魅力太強大一下子就喝完了!
一人分好一杯也會吵....


直接買for小孩的果汁的確是可以省下我不少製作蔬果汁功夫,
但是要怎麼給得恰到好處還真的要好好研究一下呢...


雖然到底要不要讓孩子放學吃點心,至今仍是媽媽間的爭議,
但我老公下班的晚,我家平均的晚餐開飯時間是八點半,
如果下午沒有先墊墊肚子真的會受不了~~

只要健康的吃進肚子我想都是好的!

在主婦界我應該還是新手,想當初剛開始煮的時候他們都寧可吃便當...
現在可以做出像樣的東西了很有成就感!
繼續練習抓住家人的胃!


2013-05-17 19:01 發佈

西南天氣晴2 wrote:
自從把工作辭掉轉行當...(恕刪)


看完肚子又餓了
一語道盡母親的心酸 ~
希望在小朋友還小時,可以多多的陪媽媽,留下美好的回憶。
有那份心最重要了...
畢竟技巧是可以學的
不熟沒關係,慢慢來
另外坊間有很多書籍跟美食網
可提供參考
加油嘍~~好媽媽

jkcliff wrote:
看完肚子又餓了...(恕刪)


哈哈快去煮消夜吧~~
我家也有消夜time

chihjung wrote:
一語道盡母親的心酸 ...(恕刪)


小孩真的長很快阿
以後就會叫我死老太婆別吵了吧....
其實連果汁都可以自己榨阿
更健康

我家連麵包機都買過呢!!
西南天氣晴2 wrote:
自從把工作辭掉轉行當...(恕刪)


今天張羅了母子的晚餐。
動手做了個樸實蔥餅...

麵粉+雞蛋+蔥






吃的時候加點醬油。
沒加水,皮硬脆。好在有盡量弄薄。

剩一顆麵團明天用。
不見棺材不掉淚 wrote:
今天張羅了母子的晚餐...(恕刪)


咱們的廚房流理台還挺像的?
櫻花系列?
還是根本是同社區或同建設公司蓋得阿?

chihjung wrote:
一語道盡母親的心酸 ...(恕刪)


我以前就是這樣
長大就不愛吃家裡的菜了
跟朋友外時間增加還會覺得媽媽煮飯等著很煩...
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