最近女王要幫小寶寶熬煮牛骨湯 買了好大一隻牛骨 加一些材料下去熬煮 熬煮好了我就想說那麼大之牛骨 骨髓一定很好吃 但一吃 感覺怎麼那麼油 吃起來有點噁心 然後看那鍋湯 厚厚一層油 後來瀝掉裡面蔬果材料後 清洗時又發現 真的好油 好難洗 洗超久 請問這些油 都是骨髓裡面出來的嗎? 那牛骨裡面是油還是骨隨阿?
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