請問飛利浦智慧萬用鍋HD2133可以放鐵架、瓷碗、小鐵鍋進去作蒸包子、茶碗蒸、蒸螃蟹、飯菜加熱嗎?

請問飛利浦智慧萬用鍋HD2133可以像一般大同電子鍋那樣,
放鐵架、瓷碗、小鐵鍋進去作蒸包子、茶碗蒸、蒸螃蟹、飯菜加熱等加水蒸煮動作嗎?

遍尋說明書及Goole找不到相關說明。
2013-01-13 12:25 發佈

wiessen.tw wrote:
請問飛利浦智慧萬用鍋...(恕刪)


我有一台是它牌旋鈕式的~長的幾乎一樣......

我有用過裡面+點水~架高用蒸的方式~OK

可是......5L那麼小.....怎麼不用電鍋比較方便......
請餵食勿拍打一熊 wrote:
我有一台是它牌旋鈕式...(恕刪)


所以說這個鍋還是不能完全取代電鍋囉?

可是若要作茶碗蒸可以把瓷碗放進去嗎?
這樣高溫瓷碗會不會破掉呀?

wiessen.tw wrote:
所以說這個鍋還是不能...(恕刪)


瓷碗放進去不會破,因為沒溫差這問題
.
一般是碗的內外溫差過大才會破
玻璃碗(杯)溫差大比較容易破
陶瓷碗比較沒這問題
應該聽說過玻璃杯不適合直接倒熱水進去,會容易破
而馬克杯就很適合直接放熱水沖泡
能否放餐具進去的部分我有問過店員(店員打去問總部)

上蓋的鈕在"排氣"狀態下,可以放不銹鋼碗/盤、焗烤盤類的容器進去「隔水加熱」,基本上只要餐具可以耐熱都可以,最好是能放進烤箱內的容器為佳
但一定要在「排氣」狀態,不要讓鍋子加壓

另外,放餐具進去的話還要考慮到是否會刮傷內鍋,店員建議餐具一定要完全平底的,如果像盤子底一樣是內凹進去的,很容易盤底邊緣會磨傷內鍋

我有用過放瓷碗進去蒸

基本上跟用電鍋很像

內鍋要放水就是了

這是蒸冷凍包子之類的時候可用

如果是蒸魚 就直接把魚放進鍋子裡

然後淋上調好的醬汁 就可以囉
HD2175是可以蒸東西的,
不過要注意排氣閥那邊的選擇要轉一下。
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