有人會去摘蒲公英來吃麼?

哪裡有得摘?!

我只知道做沙拉很好吃.........

我原住民朋友燙過再炒 或煮湯....我都覺得不錯

只是在都市的公園採雜草帶回家去 會不會被人檢舉侵佔公物? 或是當做窮人被白眼?!.....
2013-01-10 2:44 發佈
文章關鍵字 蒲公英

kyfun02 wrote:
哪裡有得摘?!我只知...(恕刪)


都市的野菜, 每天吸廢氣長大, 要我是不敢吃啦
我是有看見過老婦在公園草地彎腰摘採
但是我只覺得很奇怪
那公園草地是給愛狗人士給狗狗跑步 大小便用的........
如果在都市可以去走登山步道時順便看看有沒有
自己種呢?
外面的很多都是大家踩過或是狗狗尿尿沾過耶...
這各應該不難種吧?
可以自己種 之前頂樓的盆栽自己長出來了

歐洲把它的根烘焙 當咖啡的代替品.
路邊或公園的野菜或藥草
有時會有公家單位噴殺蟲劑或除草劑
採來食用要小心
Root Beer、Dandelion Beer,這些都是用蒲公英的根做的飲料。

味道嘛,就是沙士。

英國電視料理節目有介紹過,把蒲公英的根挖出來,洗乾淨後,加水、加糖浸泡發酵後,就是沙士的味道,不用灌碳酸就有氣泡喔。
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