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請教有人可以推薦磨粉(糯米-->糯米粉)機器?

chia.hsien
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樓主

2013-01-03 21:29

因為市面上的糯米粉品質大多不太優良，不知有沒有人可以幫忙推薦磨糯米粉的機器嗎？

2013-01-03 21:29 發佈

文章關鍵字糯米--糯米粉磨粉機器

achilles0117
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2樓

2013-01-11 20:28

這做法好像是
糯米泡水發脹>果汁機加水攪碎>倒入濾網(豆漿袋)>脫水擠乾>完成。

不過我看過的都是用石磨機來A漿，
整個流程下來很花時間，
因為脫完漿就要接著做糕了，通常三四個小時跑不掉吧，
如果只是做來吃一點點，市面上賣的就很不錯用了。

jenru

jenru
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3樓

2013-01-22 18:26

磨豆漿的機器就可以磨, 我是用以前鳳梨牌那種家用的

分次做, 時間可以自由控制

找一天浸米, 隔天磨米, 壓乾後包裝丟冷凍, 隔幾天再取出來退冰做糕點就可以了

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