我要怎樣才能將生的冷凍鍋貼煎的很漂亮?
之前一盒(10個) 全讓我黏在鍋子上變成一團麵糊了~(傷心T_T)
剩下最後一盒...我不想再失敗了!
請高手敎我吧..謝謝!
韓梅梅 wrote:
我要怎樣才能將生的冷...(恕刪)
1. 先將沙拉油倒入鍋內, 平均熱鍋, 油亮的話,平底鍋大概兩大湯匙就好,
2. 熱好鍋以後 再把鍋貼放入鍋內, 記得要讓鍋貼底部吃到油,
3. 等鍋貼平均放入平底鍋後, 大火先煎約1~2分鐘, 再酌量倒入冷水, 加蓋後, 以中大火悶煮, 等水收乾後, 鍋貼即為完成.
這樣 很簡單了吧... 再失敗........ 那你買鍋貼來我家 我煎給你吃 =.="
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