最近看好多人都在PO用氣炸鍋作出來的料理！
看到好心動阿！
一開始想說是可以不用油或少油下去料理這樣對身體較好。
但越深入了解下去發現它跟烤箱的性質好像喔！
只是它不用像烤箱烤較久！
還滿想敗入手，可是又想到家中也早有個花幾千元買的可調上下火烤箱，感覺再花幾千元敗氣炸鍋心裡覺得有點浪費！
可是有時又會想炸雞等東西時又會想起不需要油的氣炸鍋!
阿~~~~~！家中有敗入氣炸鍋的大大們可以給些意見嗎？…>_<…
Andyleeeye wrote:
舉凡炸雞塊,薯條,花枝丸,鱈魚塊等等效果相當不錯...(恕刪)
這些用幾百塊的小烤箱，俺也覺得效果相當不錯
Andyleeeye wrote:
這是我有史以來沒有把香腸弄焦弄黑的唯一經驗
(煎香腸油太少會焦黑,油太多後續要倒掉浪費)...(恕刪)
香腸放炒菜鍋、不放油...
加水淹過香腸一半、蓋鍋蓋半煮半悶
等水蒸乾了、香腸也熟了，小火慢慢把香腸油煎出來、把皮煎"恰恰"就OK了...
阿基師教的...
可能還要在等好幾代才能買吧.
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20120729/34400720
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