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有人知道"粗糖(原糖、Raw Sugar)"要去哪裡買嗎?

taylor98123
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樓主

2012-06-23 15:36

最近在看《食物與廚藝》知道了這種未精製的糖:Demerara Sugar 、Muscovado Sugar ，含有許多甘蔗的成分(糖蜜)，據說味道會比較複雜，很想嘗嘗看。我確定外國有在賣，台灣我找不到。

粗糖的介紹-Wikipedia

2012-06-23 15:36 發佈

文章關鍵字粗糖 Raw Sugar 原糖

M3SP23

M3SP23
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2樓

2012-06-23 20:07

Raw Sugar 相當於黑糖
Brown Sugar 相當於紅砂糖

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