天氣熱,總是覺得沒胃口,這時就需要一些涼爽的小菜,醃小黃瓜肯定是個好選擇。小黃瓜現在盛產,到處都有得買,先將小黃瓜切片全部放入鍋中放鹽下去搓,大約5分鐘後水洗然後將水灑乾加入夏日三寶和一點點糖,拌在一起放入冰箱後,一下子就吃光了
GARGINE wrote:分享小黃瓜切法~我個人覺得最好吃的切法!!1.把小黃瓜去頭去尾!!2.用刀面拍打小黃瓜使黃瓜裂開!!3.切約7~8公分小段!!.(恕刪) 內行的~~~~~~方便入味口感也較好我家都是會跟雞胸肉一起拌