不是在上網、就是在看A片(誤)為事業打拼...
夜闌人靜的時刻、肚子總是會咕嚕咕嚕叫...XD
要出門去小7？
我不但很懶而且很窮...T^T
但是不填點東西到肚子裡頭、總覺得心有不甘而遲遲不肯去睡...
而今天要跟大家分享的這篇文章、就是解決我半夜肚子餓的法寶！
不但便宜！而且色香味一流！
重點是煮一次可以吃好幾天啊~~(迷之音：事實上大多當天就會被搶光...=_=)
是什麼東西呢？
呼呼呼~就是香噴噴又熱呼呼的茶葉蛋啦~~~
茶葉蛋的做法非常簡單，
材料也很普通而且便宜，
不管是要扔到泡麵裡、或是夾在土司中，
都可以相當自然的融入在其中、讓人忍不住的一顆又吃過一顆(誤)
首先來介紹一下今天要使用的材料以及價格：
1.雞蛋一盒_10粒30元
2.龜甲萬醬油_老婆大人買的、所以沒另外花錢買
3.可口可樂_一罐16元
4.滷味香滷包_一包10元
5.八角粒數顆_老婆大人買的、所以沒另外花錢買
6.天仁牌紅茶葉_那一大包我記得好像只要50元、煮個5次肯定沒問題
7.冰糖_因為不一定要用、所以沒出現在照片中，不過這個也很便宜就是
8.鹽巴_因為不一定要用、所以沒出現在照片中，不過這個也跟老婆大人偷拿就可以(誤)
第一步：煮雞蛋
當然、跟生米煮成熟飯一樣、再煮之前都須要把雞蛋或生米先洗個乾乾淨淨~
(我承認...我這次忘記洗了...囧)
記得嘿~煮個大約10-15分鐘就可以先撈起來旁邊涼一下，
等涼了之後還要加點工...
第二步：灑花(誤)...灑八角粒...XXD
第三步：丟滷包
第四步：倒醬油跟可樂
我跟各位報告一下，
別以為可樂跟茶葉蛋沒有關係~
要想讓茶葉蛋香中帶甜又Q軟、聽我的！可樂倒下去就對了！！(迷之音：拉肚子也找你？)
第五步：倒茶葉
這個...其實是很錯誤的示範啦...包括倒八角粒也是...(迷之音：明知故犯？你果然好樣的...)
照理說要把茶葉跟香料都裝到滷包袋、然後才能下鍋
但是因為我家沒有大型的滷包袋...所以就這樣直接到下去了...囧
滿滿的茶葉...@_@
這才是正港的"茶葉"蛋...XXXD
(迷之音：沒看過亂搞還能這麼樂的傻子...=_=)
攪拌一下...
好像香草草巧顆力冰淇淋喔...>"<
弄到這邊、剛剛煮好雞蛋大概也涼了，
為了要讓茶葉蛋有著漂漂亮亮的大理石紋、所以我們得先將煮好的雞蛋敲破~~
(記得！千萬要在煮熟後才能敲...)
這個時候突然發現一件大事...=_=
因為一時貪心、嫌10顆太少，
所以剛剛偷拿冰箱中老婆大人原要要用來煮菜的雞蛋..."不小心"就這樣煮了太多雞蛋...=_=
一開始煮雞蛋跟煮醬汁的那個小鍋子已經無法裝完所有的材料...=_=
於是乎...家庭必備良鍋：大同電鍋登場啦~~~
蓋上鍋子、開始煮了...
至於要煮多久就沒個準了~
只要求外表的話、大概1小時就可以唬人了~
但是因為還沒完全入味、所以煮的時間太少吃起來並不會很好吃，
不過要煮多久才會好吃呢？
阿災？
反正吃完之前我都是一直煮煮煮...煮到整鍋吃完為止...XXD
不蓋你！這一鍋不要說打開的那一剎那就迷倒整間屋子的人~
就連鍋子蓋起來煮的時候、茶葉蛋的味道香到讓我鄰居跑來我家打游擊~~
真的超級香的啦~~
這張圖大概是2小時後的成果、味道雖然還沒相當入味，
但是這漂亮的紋路與超讚的香氣~
當晚18顆茶葉蛋就被知道的人全部嗑光光了...=_=
我原本打算吃個一星期的說...=_=
好啦~~
就簡單介紹到這裡~
希望大家都能煮出一鍋超好吃的茶葉蛋！
(也祝福各位不要因為煮的太好吃而被別人搶光光...XD)
附錄：
冰糖的作用是提昇甜味，一般可用可樂加以替代；
假如喜歡吃較甜口感的朋友可以另外添加。
鹽巴的作用是...增佳鹹味...=_=
也是依個人喜好而決定添加程度
不加的話也不是不行、反正醬油也會鹹...XD
原文發表於：佛艾德愛胡搞
http://foolad.tw/2012/04/18/1990
