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【請益】櫻花牌併爐和西餐爐的差別

Rakesh

Rakesh
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樓主

2012-03-26 14:12

最近在看廚具，
因為有需要同時使用多口的爐具，
所以再考慮要買六口的西餐爐，還是買櫻花牌的併爐來組合使用?
兩種各有甚麼優缺點?
謝謝大家!

2012-03-26 14:12 發佈

文章關鍵字請益西餐爐差別櫻花牌併爐

天氣晴Summer

天氣晴Summer
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2樓

2012-04-02 15:07

要選擇何種併爐或六口的西餐爐要依你廚房規劃的需求，如果你的廚房夠大，
希望同時規劃多種煮料理的器具，就可選擇搭配櫻花的單口併爐，
例如：選併爐可炒需要火力的食物(炒飯／青菜)，搭配進口的電烤爐/油炸爐/電陶爐，
就可有不同的烹調方式，展現食材不同的口感。

如果一次選六口的西餐爐，以實用性來說大概用到三口的機會比較高，
另外三口就等著生蜘蛛網了，一個人實在無法同時兼顧六口爐，或許外觀上好看，
但實用性就沒麼強了。

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