家裡平時用的都是一般的炒鍋
時常看到一些節目使用不沾鍋或是購物台有在廣告
有心動的感覺，但是因為沒有使用過所以一直都沒買
最近想要買不沾炒鍋，有看過許多品牌
像是以下這些品牌:
義廚寶
掌廚
鍋寶
法國特福
愛仕達
COOCAN
CERACOAL
Happycall
NANO
等等以上的品牌
不知道有沒有人用過這些品牌與推薦的
我知道不沾鍋的壽命大多在1-2年左右
但還是希望能夠買到不錯用又沒什麼大問題的
想買一隻放在老家給家人使用
(至少不沾的塗層不要那麼快就掉了或是很容易刮傷...)
若有使用過的朋友請給我一些建議喔！謝謝:)
之前買鍋子時老闆教的方法
前提是，只有"不鏽鋼"鍋才有用
1.新的不鏽鋼鍋買來後，先不要用
2.將鍋子加入"白醋"後加熱
3.等到白醋看起來像沸騰後，用"菜瓜布"(像金屬製的那種)連同白醋刷鍋裡
整個一直刷，鍋裡都不要放過，稍微用力點
4.刷完後將鍋子清洗完，就可以馬上使用了
以上叫"養鍋"，要在不鏽鋼的新鍋子尚未使用前就要做的程序
養鍋完你就可以馬上煎顆蛋試試
不過我阿嬤後來把用了快20年的不鏽鋼鍋也照上面程序養鍋了一次
雖說沒有新鍋養鍋的那麼明顯效果，但煮起菜來真的比以前要不沾鍋了
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