[開箱文] Kitchen Unique 不銹鋼抗菌刀組 & 松露烤雞腿料理分享

新入手兩款不銹鋼抗菌刀組,一體成型的不銹鋼刀,清洗容易不藏汙納垢,是我最喜歡的刀款

產品標榜不銹鋼抗菌刀,抗菌數值經過專業的SGS的測試保證,感覺是很有公信力

兩款刀子的厚度,和重量都有足夠的份量,使用起來施力輕鬆




剛好簡單的用小烤箱烤一下雞腿,趕快來試用一下~

凍肉刀 切雞肉
銳利好切, 最討厭的雞皮也切得很輕鬆~


主廚刀&萬用刀 切菜
切烤盤下的配料: 切洋蔥不會哭哭,切馬玲薯,紅蘿蔔也很省力,輕輕一劃就切下來了唷




鋸齒萬用刀 切麵包


水果刀 切松露
沒有買專用的刨刀,雙手萬能,就拿這支來試試看~嘿嘿嘿 很好用喔



松露烤雞腿分享:
材料:
去骨土雞腿 1支 (帶皮)
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 一些
杏鮑菇 3顆
罐頭松露2顆

1.)雞腿洗淨擦乾在上下兩面劃刀
2.)雞腿用白蘭地去腥味,以鹽巴和黑胡椒醃一下,抹上橄欖油
3.)洋蔥,紅蘿蔔,杏鮑菇切塊鋪放在烤盤底部
4.)松露切片塞進劃好的雞皮內側
5.)烤箱約250度C烤約25分鐘 (可於中途翻面均勻受熱)


*平常不用松露也可以用法式香草,也很不錯唷