請問各位大廚台北有推薦專業的菜刀店嗎?

前幾天入手了雙人牌的西式主廚刀

深深的對他的利度和刀身著迷

再來到板上晃了一下被許多品牌的刀子給毒到了

去拍賣找了一下只看到有專門店面的台中建成

所以想請教在台北有類似像建成這種專業品牌多的刀行嗎?

有實體店面最好!!我能親自去感受它撫摸它的刀身

然後我想再請教各位大廚有哪牌的磨刀石能推薦呢??

2012-02-17 2:47 發佈
z1314128 wrote:
前幾天入手了雙人牌的...(恕刪)


台北可以去士林名刀看看

磨刀石的話 美國DMT、日本SHAPTON都是不錯的選擇
入門的話 KING就很好用了
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