看到路邊攤 在賣很大的大白菜
看到整車滿滿的大白菜好開心耶
突然 心血來潮 想自己做泡菜
好久沒有做泡菜了
分享小路自製的泡菜
我買的大白菜 大白菜很大
應該有3-4公斤
大白菜很可愛耶
我把大白菜用水沖洗 放在盤子內
原本 要用刀子切大白菜
發現用手剝落大白菜的葉子 ~ 更加的方便
小路把大白菜的葉子剝落下來
把大白菜切好
準備用塩來醃大白菜
在大白菜放塩
把大白菜醃好後 放在室溫下半天左右
之後 用溫開水沖洗塩
然後 把大白菜曬乾
曬乾後 把大白菜裝在盤子內
小路的大白菜變的好少
大白菜的調味醬
好想吃泡菜
小路過年前買的海苔禮盒 吃完海苔後
盒子可以裝泡菜
小路從公司打包回來的湯和白飯
工作的地方有提供吃的 讓小路省不少的錢
把湯用電磁爐加熱
小路買的波菜
波菜切好 放入盤子內
終於可以吃到自己做的泡菜
有幸福的味道
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分享 小路做的泡菜午餐
小路把泡菜拿一點出放在盤子內
到菜市場買的小白菜 現在青菜比較便宜一點
小白菜一大把才8元而己
小路把小白菜切成片狀
小路從公司打包回來的高湯包和白飯
高湯包有加 幸 包 菇
先把高湯包放入鍋子內加熱
湯滾開後 小路加入白飯
把自製的泡菜加入湯內
再把切好的小白菜放入鍋內一起煮
泡菜飯完成了
小路從公司打包回來的菜
把菜放在鍋內
