一直都很喜歡自己動手煮菜或做些小西點
今天跟大家分享從網路找到的食譜
烤南瓜瑪份小蛋糕
這個份量大約可以做10~12個
給大家參考
材料
南瓜泥 250g
中筋麵粉 190g
橄欖油 100g
肉桂粉 1小匙
肉荳蔻粉 0.5小匙
丁香粉 0.5小匙
薑粉 0.5小匙
二號砂糖 160g
泡打粉 1小匙
小蘇打粉 0.5小匙
鹽 0.5小匙
蛋 2個
網路上另外裡面還有加上cream cheese 110g 風味更好
（切成小塊）
松子 這我沒有加
做法來囉～～～
＊南瓜當然要先蒸熟、蛋記得退冰
1.麵粉、香料粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入鹽混合備用。
2.蛋和二號砂糖在攪拌盆內混合拌勻，直到砂糖顆粒消失。
3.加入南瓜泥攪拌，分兩次加入油並且確實混合。
4.將做法1的粉類加入做法3，攪拌直到沒有大顆粒。
5.將烘培紙放在瑪份模中（可我自己是省略烘培紙），
平均分配每個烤膜一大匙麵糊，再放入切好的奶油起司，
最後再將剩下的麵糊平均分配蓋上。
6.進烤箱～～～180度Ｃ烤25分鐘。（每個烤箱溫度會略有誤差）
因為我個人不太愛吃太甜的東西，甜度可以自行調整。
肉桂我也不喜歡，所以可以少加一點點。
雞蛋、粉類 準備好
攪拌南瓜泥
混合混合
倒入烤膜
看著蛋糕慢慢發起來是很開心的事
大成功囉！！
準備要送人吃的 所以還買了包裝袋
其實自己不太愛吃甜點 比較喜歡做而已
打完收工～～第一次在這發表
希望大家喜歡
食譜參考自 agneta's wonderland♥ 阿妮塔♥
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