
看新聞上介紹這道菜,
覺得很有趣 就有樣學樣做了!
先照一般的做法做出pizza麵糰。

準備水煮蛋, 切片。


把之前的牛肉丸跟醬汁放進去面皮中間,
不要放太邊緣不然會黏不起來。

再放水煮蛋。

在放上帕瑪森起絲粉跟起司絲。


接著就要把皮蓋起來了。

就像捏水餃一樣把邊緣捏緊。


接著送入預熱的烤箱250度 20分鐘
拿出來後....


手藝不精,後面太薄的地方破了。
起司都流出來了!

不要緊 ,把它切了!

刀叉上陣!

切開後裡面燒燙燙的料!
牽絲的起司混合茄汁
浸在餃子內層中


下層餅皮濕潤 ,上層酥脆。

是不是很像韭菜盒呢?