請大大們推薦便宜可以學習西式料理的地方!

icypapaya

icypapaya
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樓主

2011-12-27 12:23

想開始接觸料理, 請大大們推薦便宜可以學習西式料理的地方!THANKS!

2011-12-27 12:23 發佈

文章關鍵字西式料理地方

EizoT766

EizoT766
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2樓

2011-12-27 13:14

除非餐廳師傅願意教你，要不然找救國團、餐飲學校辦的烹飪課程也可以。

有些丙級廚師的證照班也有西餐的課程，不過品質要好好篩選。

幾週課程下來含材料費大概上萬元跑不掉。

a97246tw

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3樓

2011-12-27 14:10

icypapaya wrote:
想開始接觸料理, 請...(恕刪)

如果你是自學興趣的話~自己想做來吃的話~
台北市的話~社區大學有些課程你可以參考看看~
大安&萬華社大有義大利料理的課程~~
一學期約17堂課(一堂2.5小時)才三千元~
材料費另計~~我之前去上材料費大約一千五~兩千元~
我覺得整個的價位還算OK~~

可愛小熊

可愛小熊
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4樓

2011-12-29 13:22

icypapaya wrote:
想開始接觸料理, 請大大們推薦便宜可以學習西式料理的地方!THANKS!

入門先從丙級西餐檢定書去下手。
基本知識入門後再來上課。

johnny_wu

johnny_wu
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5樓

2011-12-29 17:42

a97246tw wrote:
如果你是自學興趣的話~自己想做來吃的話~
台北市的話~社區大學有些課程你可以參考看看~
大安&萬華社大有義大利料理的課程~~
一學期約17堂課(一堂2.5小時)才三千元~
材料費另計~~我之前去上材料費大約一千五~兩千元~
我覺得整個的價位還算OK~~

我也推大安社大的東方校區,
師資和設備都不錯,
學費很便宜, ( 不過額滿很快, 現在就要準備報名下學期)
材料費可能比較貴, (也是同學自己採買, 自己吃掉)
不過還是比外面便宜非常多.

松山的中華職訓也不錯
不過較貴.

hilro

hilro
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6樓

2011-12-31 1:22

如果很基本的東西,不用花錢學
最便宜就是書店的書籍或電視或網路

你只要打上你想學的東西通常都找得到

常做自然而然就會

我覺得要花錢去學除非要很厲害的例如米其林的廚師在教

西式比較麻煩的是材料不容易找,就算找到價格也很高

有問題也可問網友

細妹仔

細妹仔
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7樓

2012-01-01 11:39

我剛開始學西式料理是看TLC旅遊生活頻道的「Maggie魔法料理」，個人認為他是一個
很好的廚師和老師，而且他的教法很有啓發性，起碼對我來說很適合，讓我對料理充滿
興趣，我也看過一些書和網誌，覺得煮菜還是要有人煮給你看學的比較快，對入門的新
手來說，教的人也很重要，好的老師會讓你對料理保持熱忱，但不一定會讓你想當廚師
，會自己煮東西蠻不錯的，我也很愛西式料理，有機會的話再看看能不能學做甜點。

icypapaya

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樓主

2012-03-05 9:55

感謝各位的回覆, 現已報名了內湖社區大學, 先接觸看看..^^