每年的柳丁季一定要大吃,畢竟柳丁營養成分高,
維他命C多~~~
比起市售號稱100%果汁,還是"天然的尚好",
前幾天一直處於手動榨汁的狀態,
無奈實在手很酸
所以就決定去買一台榨柳丁汁機,
省了不少時間,半顆約30s,榨的又乾淨~
這種東西早就該買了~~
不廢話了~先來切柳丁,6顆,一顆約25大卡,6顆150大卡
榨柳丁機出場(登登登~~~灑花~~)
操作很簡單,只要柳丁切一半放上去,下壓至轉動
看八~~~好乾淨啊....
真是好東西
市售果汁熱量表和成分~
榨出的柳丁汁
用空瓶裝好
六顆柳丁皮和柳丁汁~~
對了,自己條甘草粉很棒唷~!
甘草粉+砂糖+鹽~
比例約:2:1:0.5
沾柳丁或橘子都很棒
柳丁營養成分
樂活營養師編輯群
柳丁被稱為「療疾佳果」，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，是鉀含量頗高的水果。
柳丁的維生素C可保護細胞，對抗自由基；果肉所含的膳食纖維，則可以促進消化、改善便祕。另外，所含的果膠能加速食物通過消化道，使脂質、膽固醇更快從糞便排泄出去；含有的檸檬酸，則可以幫助胃液對脂肪物質進行消化，並增進食慾。
柳丁在飯前或空腹時食用，會對胃產生不良影響；一次食用過量的柳丁，也會產生產生噁心、嘔吐的症狀。有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人不能吃柳丁，否則容易傷肝氣、發虛熱。
樂活營養師小叮嚀：
1.柳丁的含鉀量高，腎臟功能差的人應忌食。
2.柳丁的甜度高，糖尿病的患者不宜吃太多。
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