不管是冷的 , 熱的 都可以打奶泡喔
這款的好處是,電動發動器是做在下面, 而不是在上面 , 上面的鐵圈受到下方類似磁力的吸引產生震動 , 發泡.....
倒入鮮奶 , 直到 MAX 的位置 (就是 150 cc)
按下按鈕 , 亮紅燈就是準備做熱奶泡
熱奶泡製作中, 鮮奶開始做持續旋轉的動作......(約90秒就可完成熱奶泡)
準備一支溫度計, 檢測打好的熱奶泡溫度是多少
成品奶泡約60度左右 , 這是溫熱不當燙口的最適溫度
厚厚一層的奶泡
這樣擺, 奶泡也不會掉下來
再多一點奶泡也不怕
準備好杯子
準備好一杯濃縮咖啡
倒入杯子
加入剛做好的熱奶泡
再把倒不下來的奶泡挖出來 , 鋪在咖啡的表面上
完成
喝完後的樣子
換個杯子, 不同的fu~
心得:
用這台打熱奶泡,我覺得這台的優點是:
全自動!!!
超簡單!!! (完全不用技巧)
90秒完成後自動斷電, (所以鮮奶倒下去,按一下按鈕人就可以去做其他事情.....)
完成熱奶泡時,恆溫60左右 (是溫熱不燙口的最適溫度)
若對於手動法式濾壓壺打奶泡有興趣的,可參考如下:
http://homemakecoffee.pixnet.net/blog/post/18809642
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