愛吃百香果的我去到那有賣的都會買50-100不等
水果大賣場賣那個超便宜的1顆.只要1元.2元.3元.那種的確都很酸
是屬於落果的.有震盪到會發酵.等到消費者買時都變酸了
愛酸的買這就對了
沒落果的{手摘的有蒂頭的}是甜的.吃了會上癮
1斤買過20.25都有.大約11顆
貴的買過1斤50
買回家後放2~3天讓百香果消水後再吃是最甜的
不過也要快吃.免的發霉
選購百香果拿起來後不可以內容物是搖動的.搖動的都很酸
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問問看有專業的嗎..落果的百香果.就是酸的那種.維他命c會比一般的多嗎..謝謝
猶記幼年時候每逢暑假時節,
山中野生百香果正逢成熟,由綠轉淺紫再轉深紫後已是熟透,
在竹林或樹上的百香果棚掉落地面,
我們就是撿拾地上果實,幾乎每天都會到棚下報到,
除了期待的百香果實外,偶而會有青竹絲盤捲竹枝上,
每當於棚下彎腰撿拾時抬頭一望突見青竹絲蛇信吐進吐出,膽子都嚇破了,
有些百香果盤旋在油桐樹或相思樹枝上,樹下的果實不足填補簍斗深度就會爬上樹枝摘採,
幾次爬樹時手一抓到樹枝那沒看到的背面竟剛好貼伏著一條枯葉蛾的終齡幼蟲,
反射性收手後看著刺滿毛蟲毛的手指,嚇到閃尿,
這些真是有錢也換不回的回憶,
現在偶而回到小時候跑跳的山頭已不見百香果棚,
為什麼會提這些?因為........因為...........
小時候吃的百香果是又香又甜,除了還是綠色的會酸外
沒吃過酸的,直到有次我那恩愛的妻子在處理市場買的百香果時,
我貪吃的像個嘴饞的小孩般迅速抓了半個往嘴裡送,
天啊?眼睛瞇了半晌睜不開,這味道正常嗎?
我那都市聳的可愛老婆回我一直都是這個味道!
我真的想哭出來,從此就沒再嚐過百香果。
味道上野生的香氣略遜人種的,但是吃的味道是天和地的差別,
不知道站上有沒有人吃過野生的,來證明我的經驗?
台灣加油
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