）、低負擔又好吃的和風小料理囉
▲今天要跟各位魔女姐姐分享的是
1. 芝麻醬波菜
2. 和風燒玉子(煎蛋)
3. 煎餃
▲先準備芝麻醬: 一湯匙半的芝麻醬、半湯匙麻油、一湯匙味醂、三分之一湯匙烏醋以及一湯匙的柴魚醬油
▲均勻攪拌
▲接下來在準備燒玉子的蛋，四顆蛋加入一湯匙柴魚醬油跟一湯匙的糖
▲把蛋打散
▲這時候我們邊燒開水道大滾為止
▲把洗好的波菜下鍋汆燙
▲基本上只要波菜泡過熱水就可以起鍋了，千萬不要燙太久，不僅會變得軟爛、營養也流失
▲接下來準備煎蛋了，妹妹用的是米糠油、健康又低油煙
▲大火熱鍋，油熱了就可以煎囉~
一次只到一點點蛋汁
▲然後開始捲
▲小妹用的是園鍋，所以形狀煎的不漂亮、各位姐姐請見諒喔
▲接著是煎煎餃（不是蝦餃喔
），加入約兩湯匙的麻油
▲然後把餃子放進去排好（姐姐們小心油會爆、不要燙傷玉手喔）
▲加入三分之一米杯的太白粉芡水，加蓋蒸煎
▲約五到七分鐘看底部的太白粉芡水變成微焦就好囉
上桌囉
▲燒玉子
▲芝麻醬波菜
▲煎餃
賣像不好～但營養好吃
)
