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想請問一下自己做焦糖爆米花?

chohp

chohp
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樓主

2011-08-16 1:05

焦糖爆米花要自己做是要爆之前淋煉奶

還是要爆完之後再淋?

爆之前淋再拿去微波感覺會炸得亂七八糟....

爆完之後再淋爆米花又怕會焦掉...

到底順序是

2011-08-16 1:05 發佈

文章關鍵字米花焦糖

super_pig
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2樓

2011-08-16 10:52

一起爆,用炒鍋爆蓋上蓋子就好啦
事後要清洗比較累就是了@@~

圈圈甜
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3樓

2011-08-19 19:50

chohp wrote:
焦糖爆米花要自己做是...(恕刪)

我記得我家是爆米花爆完之後

淋煉奶到爆米花上再趁熱拿去烤箱烤

不用烤太久不然爆米花會焦掉

焦糖都不焦糖了

本土漸起
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4樓

2011-08-29 17:50

chohp wrote:
焦糖爆米花要自己做是...(恕刪)

爆米花應該不能把包裝打開爆吧

我也記得之前看過好像黃小鴨還是在敎煉奶的食譜

有做熱/鹹食、甜點的一些教學

好像有提到爆完再拿去烤

晚餐時間還不能下班回這篇肚子好餓

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