粉久以前在凱撒飯店等知名飯店做過櫃台~(可惜當時沒問廚師原料是啥?)客人的早餐都有煎餅~(僅大夜班的員工可吃)但是是煎成有點像哆啦A夢喜歡吃的銅鑼燒那樣一整片~不是現在速食店賣的哪種一整大塊還有格狀+蜂蜜哪種~口感真的不太一樣~!有人知道原料及作法嗎?(我只記得是麵糊狀~舀一些倒在鐵板上煎熟即可!無須沾料...要沾也可以啦!)