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請問好吃的白米飯( 大同電鍋煮的出來嗎)

大家好 ^^
想請問各位達人們
晶瑩剔透香Q好吃的白米飯,除了好米好水好技術
若是用傳統的大同電鍋能煮的出來嗎?保溫能力是不是沒有那麼佳呢?

如果非得用電子鍋
那麼可以推薦好的電子鍋嗎?不用太額外的高超功能
只求煮出非常好吃的白米飯^_^

感謝大家


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謝謝大家!!!! 我真的買了我最愛的粉紅色(其實它是桃紅色啦)大同電鍋
第一次煮失敗了
但後來都有成功了噢! 好開心噢! 也省好多錢錢
謝謝您們不吝賜教~
貼上我的小桃紅照片



請問好吃的白米飯( 大同電鍋煮的出來嗎)
請問好吃的白米飯( 大同電鍋煮的出來嗎)
請問好吃的白米飯( 大同電鍋煮的出來嗎)請問好吃的白米飯( 大同電鍋煮的出來嗎)
2011-06-20 17:58 發佈
josejoestar wrote:
大家好 ^^想請問各...(恕刪)


大同電鍋煮出來的飯...比電子鍋還來的軟爛
想要煮出QQ的米飯就只能用電子鍋才能煮得出來了
只是電鍋的保溫效果就真的比電子鍋差.保到後面飯會變黃
現在電子鍋的功能就強太多了~~也多了很多的功能煮
如果要推的話我會比較推日系的品牌~例:X象ro動物牌的
對新手而言也比較不怕會失敗哦更能煮出好吃的米飯~

提供給板大和大家做為參考
josejoestar wrote:
大家好 ^^
想請問各位達人們
晶瑩剔透香Q好吃的白米飯,除了好米好水好技術
若是用傳統的大同電鍋能煮的出來嗎?保溫能力是不是沒有那麼佳呢?

如果非得用電子鍋
那麼可以推薦好的電子鍋嗎?不用太額外的高超功能
只求煮出非常好吃的白米飯^_^

感謝大家

小弟會推薦買球型底 6 人份的電子鍋

自己是在大賣場買 3000 元內象印的

好吃的白米飯

可以一半台粳九號加一半益泉香米 ( 自己混合 )

之後吃不慣外面的飯小弟不負責
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。

cindy chi wrote:
大同電鍋煮出來的飯....(恕刪)


這您就錯了

大同也是可以煮出好吃的飯的
只是內外鍋水的比例抓好就可以
因為不是電子鍋
把米跟水的份量好
其實也不會輸給電子鍋
如果說男人流著騙子的血液... 女人就有著演員的天份...............

josejoestar wrote:
大家好 ^^想請問各...(恕刪)



我老是吃到已經長虫的白米飯......
請問什麼是球型底的呢??


可以請大大分享如何用大同電鍋煮出QQ的白米飯嗎?
因為好想買一咖桃紅色的大同電鍋噢!!!!!
鍋具固然重要..水的比例還有米的好壞都會影響到飯的口感
建議一般家庭都可以同時具備電子鍋跟大同電鍋

現在的電子鍋功能越來越強了..
最好用的功能應該就是預約的功能
而大同電鍋的部份則是用途很廣

我記得飯要煮的好吃..好像要泡過一段時間比較好
然後水的比例這部份也相當重要
電子鍋的話

水可以 1:1

電鍋的話

試試 2 杯米

內鍋 2 又 1/4 杯水

外鍋 1 杯水

夏天浸泡 30 分

寒流可能要到 2 小時

喔 ...

小弟習慣內鍋要有蓋子
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
水云 wrote:電子鍋的話水可以 1...(恕刪)


請問水云大大, 用大同電鍋煮飯內鍋要加蓋才好吃嗎? 我們家煮飯都沒加蓋說, 是不是錯了幾十年啦? 要來跟我爸媽說說.(電鍋都是爸媽在用的)
youricebear wrote:
請問水云大大, 用大同電鍋煮飯內鍋要加蓋才好吃嗎? 我們家煮飯都沒加蓋說, 是不是錯了幾十年啦? 要來跟我爸媽說說.(電鍋都是爸媽在用的)

這其實是小弟用大同電鍋煮糙米飯時實驗發現的
但是小弟加蓋子的這個行為,到現在還是會被媽媽罵

如果說糙米飯需要內鍋蓋、能使它更飽水

那麼白米飯,在多次掌握水量的斬節實驗
蓋蓋子,較能掌握飽水度

PS︰

要實驗請別麻煩爸媽

自己偷偷實驗後

再報告成果 ...
以後洗米就是你的工作
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
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