牛肉堡(DIY)

==================================================================

冷凍牛肉 (放冷凍庫可以放6個月)

若是早上早上要煎時,前一天晚上就要從冷凍庫拿出來放冷藏室解凍

左邊是解凍後

右邊是未解凍

我喜歡用法國麵包,因為比較Q比較有嚼勁

準備一支切吐司的刀子

先預先切好

起司片

需要一個平底鍋

先放一點油後

開大火熱鍋一下下

之後轉小火(否則容易焦掉)

下鍋

記錄時間

每面先各煎1分鐘左右

可概鍋蓋來幫助悶熟

然後可以重覆反覆翻面

沒有把握的話,可以切開來看,若沒有紅紅的的就算是可以起鍋了

塗上沙拉

放上肉片

放上起司

完成

配上一杯咖啡就更好了, 充滿能量的早餐

end