大家幫我看看這是什麼魚的小魚..
一隻大概都有5公分,我一值以為這是成魚了..(因為我也聽過吻仔魚是一種魚種的名字)
尾巴有點黑黑的顏色,也沒混到其他魚
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買都買了,先煮掉再說
準備蒜頭,切末
一樣先爆香
加入吻仔魚
加入一點點米酒去腥調味(吻仔魚是鹹的,所以不用加鹽了)
炒到魚顏色變的有點黃,就可以起鍋上桌~(火不能太大,只能用中火,不然魚會焦唷)
早餐很營養~
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清炒筍~(我忘記這個筍子叫什麼了..但是,是在市場買熟的)
這是我在家我媽煮給我吃過,有媽媽的味道
材料是:XX筍(誰要告訴我~!)&蒜末
筍切段~
蒜末爆香
筍子進去清炒
炒到筍子顏色會變黃,就差不多熟了
上桌盛盤
九層塔配色很棒(我應該多種一點菜,配色的青菜才會不一樣..)
我喜歡中式早餐(哇係是台灣人)~
稀飯上家上紅紅甜甜的麵筋&在竹圍漁港買的海苔魚鬆
這樣就對了
