簡易地製作但美味加分材料 :岩鹽:黑胡椒粒 = 1 : 1(各100g)生米 少許(乾燥用)作法 :1.生米一樣放入鍋中炒熱,放涼。2. 文火入鹽先炒熱些,再放入黑胡椒粒炒至黑胡椒香氣出來,關火繼續炒(趁鍋子還熱)3.待冷後倒入石玻慢慢磨出黑胡椒粉粒,用細網過篩。4.最後黑胡椒鹽與生米均勻混合,便完成。新手料理 簡易自製黑胡椒鹽