無聊男子漢之"自製"「口感超濃郁」義大利青醬麵

難得這禮拜自己一個人在家，想說好久沒有自己打青醬來吃吃了...
殺去超市，買了些必需的材料...



光洗九層塔的葉子，就花了不少時間...
盤子上只放了一半的葉子，還有另一半在旁邊。
鹽、胡椒、橄欖油和起司粉的比例，都是大概抓抓....
家裡沒松子，所以拿杏仁來代替，口感也還OK啦！
葉子乾乾的，用食物調理機也不是很方便打，要一邊拍一邊打，最重要的是，要多加點橄欖油...


成品...
賣像還不錯~~



嗯~~厚厚的青醬，吃起來感覺真好！

如果可以有一杯冰涼的白酒，那就完美囉~~~
P.S. 吃完後滿嘴大蒜 + 九層塔的味道，真是舒服！