清明節吃潤餅是閩南人的習俗,因菲莉絲的先生是閩南人,所以每次清明節時婆婆總是會準備很多炒好的食材,讓我們來包潤餅,而這個習俗也成了清明節小朋友最期待的活動之一。如果不想花那麼多時間準備這麼多食材,菲莉絲在這分享一個簡易的創意水果沙拉潤餅,也可在清明節這天帶著小朋友一起玩喔。材料:潤餅皮、鳳黎切片、香蕉切片或丁、萵苣切絲、蔓越莓乾、沙拉做法:準備一個潤餅皮將以上材料放在潤餅皮上(記的材料不要太多,以免不好包),將全部材料集中一處,像包壽司一樣捲起來,就完成了創意潤餅的作法囉。貼心小叮嚀:每個人的口味不同,所以可以按照自己的喜好增減食材喔,記得,不要捲得太大,捲的結實點,才不會鬆鬆的不好拿喔。同步分享:http://www.wretch.cc/blog/Phyllis1003/16026602