• 6

讓夫妻失和的Berndes...抱怨文長

我知道工欲善其事、必先利其器...但到底是人用工具、還是工具用人?
就像別人的蜜糖,可能會是自己的毒藥一樣,沒有絕對的吧?

事情發生在昨天晚上。
家裡開伙下廚幾乎都是我,早上做早餐也跑不掉...
用了七、八年的平底鍋也該換掉了,所以交代內人去買一個回來。
個人習慣拿鋼刷、菜瓜布清理鍋子(類似快炒那樣熱鍋淋水直接刷)
早上再三交代不要買不沾鍋,結果下班發現內人買了個Berndes炒鍋回來...

也不顧我不合我用的質疑,二三下就拆包裝去開鍋,這下連換貨的機會都沒了。
好樣的SOGO,到底怎麼對我內人洗腦的啊?

我知道Berndes是好鍋子,但我就是不想去改變習慣適應它。
開什麼玩笑啊?
鍋子是做菜的工具,為什麼我炒個菜事後還要大費周章像是把它供在那邊?
況且家裡都是金屬鍋鏟,這下子為了這個寶貝鍋,不是全都不能用了?
搞笑的是,連新鍋開鍋煮水,內人自己都倒不動...Berndes鍋的厚重也是有名的。

為了這件事,內人還跟我生氣,說我一直在抱怨、反對、唱衰,又沒花我的錢...
問題我是使用者,弄了個所謂健康無油煙、卻讓我綁手綁腳的鍋子回來。
這到底算是幫我還是整我?
內人還說本來還想買一組送給媽...
最好她是敢。
到時婆媳關係搞砸別叫我去修補。
我家以前開過餐館,老家幾乎都是用經得起鋼刷大火摧殘的鐵鍋、陽極鍋、快速爐。
弄個貴森森、不能刷、火不能太大、還要慢慢保養的鍋子,會有何下場可想而知。

早上煎荷包蛋。
色澤是很漂亮啦...一點油都沒有的感覺...但我就是很難把蛋翻面。
跟我平常弄早餐的速度比起來,慢了一倍時間,所以我也懶得做自己那份了。
也不知道是鍋子附的鏟子問題,還是我個人的問題?
早上出門前鍋子也涼了,我還要拿紙巾清過鍋面、滴油做保養...

我想家裡鍋子的爭執大概還會繼續存在吧...
偉大的Berndes。
讓十幾年的感情起大波瀾,好樣的。
好在雖然平底鍋退役了,至少我還有一個陽極炒鍋在,不然怎麼辦喔~

ps:Berndes真的有那麼好用嗎?
喝謊言欺瞞奶水下成長的孩子,不容易相信外界的真相。 說別人不敢面對二戰罪行,自己不也竄改戰史教育孩子?
2011-03-29 10:06 發佈

bvmbmb wrote:
我知道工欲善其事、必...(恕刪)



真的是很不方便 , 要把工具供在那 , 不如從來沒見過面.
免責聲明:討論內容僅供參考,投資人仍應審慎考量自己的投資需求與風險,並應就投資結果自負其責
我已經度過被洋人洗腦的階段了

最好用的鍋子就是樓主說的廉價、耐洗耐用的鍋子。做中菜還是要買本土品牌鍋具才實用。

以前也繳過好些學費,最後認定貴死人不償命的鍋子,大多都是賣給不做飯或很少做飯的少奶奶,當廚房擺飾,兼與姐妹淘炫耀用的。

不過WMF萬年鍋煮慢燉類食物是真的很實用,這鍋現在也買不到了,不算勸敗。
Lisa_Hsu wrote:
我已經度過被洋人洗腦的階段了
最好用的鍋子就是樓主說的廉價、耐洗耐用的鍋子。做中菜還是要買本土品牌鍋具才實用。...(恕刪)

沒錯。
歐洲鍋具感覺都是在煮西式料理用的,小火+溫和拌炒。
中式料理那種鍋鏟與鍋具發出美妙樂章的料理,遇到進口鍋具根本是綁手綁腳...
像黑晶爐那類的廚具,我要是沒看到火,連青菜都不會炒了。
喝謊言欺瞞奶水下成長的孩子,不容易相信外界的真相。 說別人不敢面對二戰罪行,自己不也竄改戰史教育孩子?
只能說大大人對太太真好..
她少進廚房當然不知道你的需求囉~~
很佩服夜市快炒的鍋子

大火快炒後馬上沖冷水 鋼刷下去大力刷

爐上火完全沒關馬上倒油再丟菜繼續炒

一個晚上可能重複數百次

真強~
Confidence in motion
bvmbmb wrote:
...歐洲鍋具感覺都是在煮西式料理用的,小火+溫和拌炒。
中式料理那種鍋鏟與鍋具發出美妙樂章的料理,遇到進口鍋具根本是綁手綁腳...
像黑晶爐那類的廚具,我要是沒看到火,連青菜都不會炒了。...(恕刪)

以前我公司旁邊有家歐式鍋具店,售價大概是國外2~3倍,我都在那看貨再上網買。有時店員會示範做飯,但她們上課學的那套理論派,常會被客戶婆婆媽媽們實際派取笑。

有次店員推銷法國LC鑄鐵鍋,我就說用這種鍋直接煮乾飯應該很好吃,店員很好奇就煮了,就用電磁爐那種有氣無力的火力,煮出來的飯也不成樣,一點也沒她們吹噓的那麼神奇。要示範連瓦斯爐都沒有,所以我才說是賣給不做飯的人啊!乾淨漂亮就好。
夫妻咩..既然都是你開火.應該是店員對你老婆說對老公好一點

所以才洗腦她

只是個鍋子 這樣夫妻吵架 划的來嗎?
一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K
口哀~非常能夠體會樓主的心情~
小弟也是~
想買個鍋子~
要跟女王"盧"很久~~很久~~

只是買個鍋子要煮飯阿~
又不是什麼奢侈品 =口=
大火加鐵鍋才是在炒菜呀!!
之前去美國用瓦斯爐開到最大火....
和煮火鍋的小瓦斯爐的火差不多,
完全不知該怎麼炒..
  • 6
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?