"相信~真的有人在乎麵包!!" - Scone

stray1027

stray1027
個人積分：112分
文章編號：26521439

112分

樓主

2011-03-15 17:41

好久沒有發文了!

不過這次不是baguettes~

這次主角是 Scone ~女友一直覺得好市多的Scone很難吃!

要我做我的Scone給他吃吃看~還指定裡面要加巧克力豆跟橘子皮!

今天剛好沒什麼事~就做了一些Scone去門市賣!

發現反應不錯~可能是外型的關係吧~我想!

誰說Scone一定要是圓的= =

不過這個Scone比較特別的是一點是~我用T-55麵粉做的!

因為一包T-55拿來養老麵~要養好久才用的完~所以就拿了一些來做Scone囉!

費話說太多~ 請賞圖

2011-03-15 17:41 發佈

文章關鍵字 SCONE 麵包

百葉窗

百葉窗
個人積分：493分
文章編號：26524549

493分

2樓

2011-03-15 20:26

好可愛的兔子喔～
還有愛心耶～

最後那張圖是．．．準備要送她的生日禮物？

－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－

stray1027

stray1027
個人積分：112分
文章編號：26524946

112分

樓主

2011-03-15 20:45

百葉窗 wrote:
好可愛的兔子喔～還有...(恕刪)

最後那張圖是最近養的天然酵母種^^

女友生日禮物我買這個....9300

linsanget

linsanget
個人積分：828分
文章編號：26614420

828分

4樓

2011-03-19 17:16

stray1027 wrote:
好久沒有發文了!不過...(恕刪)

司康喔
我記得以前小時候最喜歡吃肯德基的比司吉(司康)了
加上的果醬跟奶油,真的好好吃
沒想到長大之後吃到肯德基的司康就覺得太油,太膩

之後有去新竹玩,順便吃透透,最後去買很有名的北海道戚風蛋糕,就有吃到艾立給的司康,覺得這才是司康阿
[旅遊] 新竹縣市名產小吃美食爆走一日遊 (圖多慎入)
但是現在吃到好吃,想法又不一樣了,你的司康長的超可愛耶

masae0808

masae0808
個人積分：13分
文章編號：26631605

13分

5樓

2011-03-20 16:56

stray1027 wrote:
好久沒有發文了!不過...(恕刪)

小兔子~那個模型我也有耶!
原來可以做成別的造型阿~真有創意!
不過版大的店在哪裡阿?如果在台北就可以去捧場一下~

stray1027

stray1027
個人積分：112分
文章編號：26655660

112分

樓主

2011-03-21 17:45

masae0808 wrote:
小兔子~那個模型我也有耶!
原來可以做成別的造型阿~真有創意!

對壓~大創39元的模子!!!^^

小弟任職的公司在台中~可惜了!!!

stray1027

stray1027
個人積分：112分
文章編號：26655681

112分

樓主

2011-03-21 17:45

linsanget wrote:
司康喔我記得以前小時...(恕刪)

謝謝誇獎~ 大家的鼓勵是我PO文的動力^Q^

mikiusa

mikiusa
個人積分：24分
文章編號：26677070

24分

8樓

2011-03-22 14:43

stray1027 wrote:
好久沒有發文了!

...(恕刪)

那個司康的造型真的好Q唷....
看來模型又有新的用途了!!
不然除了餅乾跟鳳梨酥....
已經想不到其他用途了~~~囧

不曉得是否可以跟您詢問司康的食譜與做法呢??
可否請您PM給我呢??
在麻煩了~~~

(另外我該如何快速把烤箱給搞壞哩??...這樣我媽就可以給我媽新的了...說笑的...哈哈哈...)

stray1027

stray1027
個人積分：112分
文章編號：26681552

112分

樓主

2011-03-22 17:52

mikiusa wrote:
(另外我該如何快速把烤箱給搞壞哩??...這樣我媽就可以給我媽新的了...說笑的...哈哈哈

OK呀!

糖粉:120g
奶粉:20g
奶油:175g
小蘇打:1g
鹽:1g
泡打粉:10g
蛋黃90g
鮮奶油80g
低筋麵粉:40g
高筋麵粉:420g

做法: 把它拌均就好~切記不可有筋度!

烤培溫度跟時間要看你的數量做決定~建議你下火不用開太高~

另外要把家用烤箱快速用壞的方法就是~當個好孩子把烤箱整台拿去洗~連裡面都要用水刷乾淨~
保證你媽媽就會買台新的給你了!^^

最後的比例

最後的比例
個人積分：20分
文章編號：26705984

20分

10樓

2011-03-23 16:49

stray1027 wrote:
對壓~大創39元的模...(恕刪)

在台中哪邊
可以pm我嗎?

想去交關