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有沒有人覺得南門市場肉品不好吃

最近去買了兩次肉品,貴是當然的,可是並不好吃,感覺南門市場品質比較像超市呢!

第一次去買小土雞,看市場都沒活雞,老闆說政府不准有活雞(只會擾民的政府),雞都是早上宰了送過來的。買一隻小土雞要530,並不便宜,但買回去煮了吃,總覺得少了些肉味。後來在我家附近市場又買了一次小土雞,是現宰的,肉味明顯好很多。

後來又去買了羊肉,號稱台灣放山羊,一斤380,嚇死人!無奈家裡有人說想試試,忍痛買下。結果燉煮之後,那肉味就是很淡薄,家裡老爺罵聲連連,最後沒吃完拿去垃圾車當豬食,進口澳洲羊肉都比它好吃,還更便宜。

蔬菜都長得很大很漂亮,但我都不太習慣買這種,怕化肥藥物太多,喜歡買有點醜但很好吃的,表示種植過程比較安全。而且做菜嘛!好吃當然比好看重要。

看來南門市場實在是不適合我啊!還是喜歡亂糟糟,有一堆小販會冒出來,推銷新奇產品的傳統市場。



2011-02-28 0:02 發佈
文章關鍵字 南門市場 肉品
其實我沒有去南門市場買過肉品

但是剛好看到,你文章中說土羊肉一斤380

如果真的是這價錢 我在想可能是比較不好的肉

因為我們鄉下產地有喊到一斤600了

前陣子過年有買了半隻回來用大灶子煮成羊肉爐

只有讚而已!!土羊肉真的是好吃~~
那邊是賣有錢人的地方..附近太多公家機關..
懶的煮飯或是趁下午茶跑出來買的一堆..
東西不好吃...但是款式多.方便..
sephi123 wrote:
其實我沒有去南門市場買過肉品

但是剛好看到,你文章中說土羊肉一斤380

如果真的是這價錢 我在想可能是比較不好的肉

因為我們鄉下產地有喊到一斤600了

前陣子過年有買了半隻回來用大灶子煮成羊肉爐

只有讚而已!!土羊肉真的是好吃~~

一斤600真炒得太離譜了,台北市的人都未必能接受這價格。市場老闆也說貴又怎樣,反正就是有人要買,太貴還是拒買為佳。

南門的問題在於超市化,遵守超市那套肉品管理流程,所以肉品就變得跟超市一樣難吃,攤位租金恐怕也不便宜。

那次羊肉口感,讓我懷疑肉是否有被冷凍過?

pptlin wrote:
...那邊是賣有錢人的地方..附近太多公家機關..
懶的煮飯或是趁下午茶跑出來買的一堆..
東西不好吃...但是款式多.方便..
...(恕刪)

有些東西還滿有特色的,億長御坊我常光顧,他們家辣椒鑲肉特別好吃,別人做不到。還有端午節棗泥粽,也是我的最愛。

這裡是烹飪區,所以主要抱怨地下室的食材,討厭那種帶著超市調調,注重外表光鮮亮麗,而非純傳統市場的色彩與品質。
哪個縣市的南門市場?
台中市也有,彰化市也有,台南也有,新竹,嘉義也有...
很多地方都有 南門市場....






健健康康,快快樂樂,平平安安!

oilrogertw wrote:
哪個縣市的南門市場?...(恕刪)


台北市的

pptlin wrote:
那邊是賣有錢人的地方..附近太多公家機關..
南門市場去買過一次就不去了
但只買過熟食,感覺很貴,又不好吃..

那邊是賣官家貴婦的地方..附近住了很多大官..
不賣貴的話會貶低官夫人身價...官夫人御傭不上門!
Lisa_Hsu wrote:
蔬菜都長得很大很漂亮,但我都不太習慣買這種,怕化肥藥物太多,喜歡買有點醜但很好吃的,表示種植過程比較安全。而且做菜嘛!好吃當然比好看重要。



樓主說得甚是!!

我們家買菜也絕對不買完好無缺 十全十美的相貌
甚至我媽都跟路旁的阿婆買 因為那都是阿婆自己種的
跟賣菜的店家不同 那些都是南部噴化肥 大量生產批來的

因為我媽家住鄉下 自己種菜
知道那種非常漂亮的菜全都是拼命噴灑農藥才有那麼漂亮的菜相
偏偏就是有一些阿呆的媽媽或是少婦
一看就知道小時沒上過市場 或是做過農事
餐廳上的菜一些瑕疵一些坑疤  就拼命嫌棄打槍
真是阿呆到了極點。。。。


要知道~~果子有鳥啄過才甜
     菜蟲吃過才有機無毒
南門市場是真的什麼都很貴
我在想會不會是租金的問題
我只去那裏買過湖州粽
好吃是好吃
但就是貴阿~~
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